1. 【お歳暮ギフト】【かがわ県産品コンクール優秀賞受賞】料亭二蝶『讃産さわらの味噌漬け』 1箱(6切入)

【お歳暮ギフト】【かがわ県産品コンクール優秀賞受賞】料亭二蝶『讃産さわらの味噌漬け』 1箱(6切入)

香川県高松市 寄附金額24,000 円
香川瀬戸内の食材のみを使った“鰆の味噌漬け”は料亭会席の一品。

■熨斗対応につきまして■
お歳暮熨斗をお付けしてお届けいたします。
名入れはお受けできかねますので、あらかじめご了承くださいませ。

【かがわ県産品コンクール優秀賞】受賞
瀬戸内の鰆を料亭オリジナル味噌で漬け込みました。

★塩分ひかえめ 瀬戸内海で獲れた「鰆の味噌漬け」★
特徴1 市場で仕入れた瀬戸内産の新鮮な鰆だけを使用
特徴2 米や大豆、塩など味噌の原材料は全て香川県産のものを使用
 着色料や保存料などは使用しておりません。 
特徴3 塩分を約1.5%カット
 従来の味噌漬けの塩分濃度は5%でしたが、地元味噌屋さんと開発した味噌は塩分3.5~4%で
 鰆の風味を引き出すことに成功。塩分を気にされている方へもおススメです。
特徴4 味噌ごとお送りします
 さらしで包んだ鰆を味噌の中に漬け込んだ状態で発送。
 鰆に、直接味噌が絡んでいないので、手を汚さず取り出し易く、焼く時には焦げにくいです。
特徴5 美味しく焼ける冊子付き
 ご家庭では焦げやすく、焼くのが難しい味噌漬けを、どなたでも上手にふっくらと焼けるレシピです。

春は産卵のために瀬戸内海にやってくる鰆の漁が盛んになる季節で、関西では旬とされます。
秋から冬、出産前の栄養をしっかりと蓄えた冬の鰆は「味の旬」。
脂がのってまた格別においしくなります。
瀬戸内の2回ある鰆の旬を、是非『讃産さわらの味噌漬け』でお召し上がりください。

■注意事項
味噌に漬け込んだ状態でお届けいたします。
食べごろになりましたら、漬かりすぎないようにする為、鰆を味噌から外し、冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください。
調理方法については同封の冊子をご覧ください。

提供元 株式会社二蝶(料亭二蝶)

  • アレルギー特記事項:本品は卵・乳・えび・かに・小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。
    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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基本情報
商品コード 6355725
カテゴリ
事業者情報 株式会社二蝶(料亭二蝶)
容量 瀬戸内海産鰆 6切
米味噌(米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水飴)、みりん
消費期限 消費期限:食べ頃日より冷蔵保存で3日
アレルギー品目 大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
~2024年12月15日まで受付
出荷時期
12月13日~12月20日の間に発送いたします。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む
エポスかんたん決済
問い合わせ先
事業者 :株式会社二蝶(料亭二蝶)
連絡先 :087-851-7166
営業時間:10:00~22:00 (電話を受けれる時間)
定休日 :日曜夜席、月曜日、12/29~1/4

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高松市の寄附のお礼の品

香川県高松市
北は多島美を誇る瀬戸内海、南は緑深い讃岐山脈まで続く、風光明媚で豊かな自然と都市機能が調和した海園・田園都市としての魅力と特質を有しています。 
温暖な気候に恵まれ、災害が比較的少なく暮らしやすい地域特性をいかしながら、産業振興、観光振興、文化芸術、スポーツなどの活動を活性化させ、全ての人が心豊かに暮らせる「活力にあふれ 創造性豊かな 瀬戸の都・高松」を目指しています。

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