A-18 心津杵味噌 【心津杵】
『心津杵味噌（しづきみそ）』
穏やかな瀬戸内海と山に囲まれた自然豊かな上関町「大津」の地で県産の米・麦・大豆、海の精（塩）を使用した手作り味噌。
冬の寒い時期に仕込み、自然にゆだねゆっくりと熟成しています。
昔ながらの室蓋製法により、一粒、一粒丹念に育てた麹は風味や甘みが別格です。
大豆に比べ、麹（こうじ）の割合が2倍も多く、贅沢にブレンドした香り豊かで上品な味わいのそのまま食べられる生味噌です。
加熱していない「生きている味噌」は発酵菌が活発に働き、栄養素を沢山つくります。呼吸をしているため、密閉しないパッケージになっています。
熟成により、味や色が変化する過程も楽しめます。
（※出荷時期により色が異なります。）
上関町の寄附のお礼の品
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旧き良き瀬戸の風情をゆったり愉しむ、心も体もほぉっとあたたま…
寄附金額 33,000 円 -
上品な甘さが魅力の上関車海老を甘味まろやかな味噌で、香り高く…
寄附金額 18,000 円 -
旧き良き瀬戸の風情をゆったり愉しむ、心も体もほぉっとあたたま…
寄附金額 11,000 円 -
旧き良き瀬戸の風情をゆったり愉しむ、心も体もほぉっとあたたま…
寄附金額 11,000 円
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旧き良き瀬戸の風情をゆったり愉しむ、心も体もほぉっとあたたま…
寄附金額 19,000 円 -
上品な甘さが魅力の上関車海老を甘味まろやかな味噌で、香り高く…
寄附金額 68,000 円 -
上品な甘さが魅力の上関車海老を甘味まろやかな味噌で、香り高く…
寄附金額 100,000 円 -
上関車海老の甘みに昆布のまろやかな風味が相まった逸品。 【…
寄附金額 15,000 円
かつて、瀬戸内海西部には船の荷を検査する番所が設置されており、現在の山口県においても、都に近いほうから「上関」「中関」「下関」が設置されていました。このうち、「上関」が当町の地名の由来となっています。
瀬戸内海の穏やかな海と島しょ部により、自然豊かな美しい景観に恵まれた地域です。そんな自然豊かな「花咲く海の町 上関」で生まれた自慢の特産品を、ご寄附いただいた方に心ばかりではありますが、お礼の品としてお届けさせていただきます。
皆さまの応援をよろしくお願いします。
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お申込からお礼の品到着までの流れ
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ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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