3. 訳あり 明太子 1kg 辛子明太子 個包装 理由あり わけあり 魚介 海鮮 海産物 卵 人気 からし めんたいこ おつまみ 無着色 切小 食感 こだわり 下関 山口

訳あり 明太子 1kg 辛子明太子 個包装 理由あり わけあり 魚介 海鮮 海産物 卵 人気 からし めんたいこ おつまみ 無着色 切小 食感 こだわり 下関 山口

山口県下関市　寄附金額14,000 円
明太子職人の誇りが詰まった、訳ありの逸品を下関からお届け！

明太子屋に生まれ、明太子を食べて育ち、
明太子大好きな職人が作った、こだわりのからし明太子です。
原料の買付から、加工、販売まで一貫して自社で行っています。

口に入れた瞬間から感じるプッチプチな食感と、カツオと昆布の旨みが詰まった自慢の明太子。
訳ありですが、ギフト用の明太子を製造する工程で
どうしても出来てしまう、切小の明太子を訳あり価格でお届けします。

【昔ながらの手作り明太子】
多くの明太子屋さんでは、塩タラコを仕入れて
明太子の調味液に漬け込み明太子を製造します。

まるたま本舗では、「手返し」と言う昔ながらの漬け込み方法で
目と手で確認し、その日の卵の状態、気温、水温、塩加減を見極めて、
自社の明太子の味に合う、塩タラコ作りからスタートします。

【こだわり続ける素材選び】
「良い明太子」「良いタラコ」を作るには、良い原料を仕入れることが１番の条件！
明太子にとっての良い原料とは、鮮度が良く、熟度が良い。
つまり、船上で腹出しされ船上で凍結されたもの。
未熟子→真子→目付→水子の成長段階の、真子から目付になる時期。
まるたま本舗は「良い原料」を仕入れるため日本はもとよりアメリカまで出向きます。
こだわりの詰まった明太子をぜひご賞味ください。

【原材料】
スケソウダラの卵（アメリカ産）、食塩、米発酵調味料、唐辛子、カツオエキス、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V,C）、トレハロース、pH調整剤、酵素、発色剤（亜硝酸Na）

【事業者名】
まるたま本舗・玉林

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基本情報
商品コード 6645668
カテゴリ
事業者情報 まるたま本舗・玉林
容量 1kg（250g×4袋）
消費期限 出荷日から60日（-18℃以下で保存・解凍後冷蔵保存で5日）
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年申込みを受け付けております
出荷時期
ご入金確認後、10日営業日以内に発送いたします。
お申し込み日の10日後～60日後の期間でお届け日をご指定頂くことも可能です。
※1/1～1/8は発送いたしませんのでご了承下さいませ
※小笠原諸島等ヤマト運輸のクール宅急便配送不可地域への配送は致しかねます
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
ふるさと下関応援寄付金係
TEL：050-5530-6402
MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com
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下関市の寄附のお礼の品

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山口県下関市
山口県下関市 やまぐちけん しものせきし
本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として
日本遺産に認定されています。
また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。
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お申込からお礼の品到着までの流れ

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  • 決済の完了・確認メール配信

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    お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。

  • お礼の品・関連書類の発送

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着！

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    お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。

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