3. 麦 味噌 4.5kg 味噌汁 調味料 下関 山口

麦 味噌 4.5kg 味噌汁 調味料 下関 山口

山口県下関市　寄附金額11,000 円
下関BRAND認定商品！麦特有の香りとうまみ、舌ざわりが特徴の1品です！

下関名産【彦島みそ】は、長年受け継いできた麦特有の甘み・旨みが特徴です。
今から800有余年前、壇ノ浦で敗れた平家の落人が恵まれた天然の地形と湧き出づる清水に
よって造りはじめたとの言い伝えがあり、下関BRANDにも認定された当社一番の人気商品です。

◆恵まれた環境◆
彦島みそのこだわり　
本州最西端、海・山に開かれ醸造に適した気候風土を活かし造られております。

◆職人のこだわり◆
常に安定した麹を造るには長年の経験や勘、そして技術を必要とします。
機械に頼らず昼夜問わず直接目と肌で感じ、麹の気持ちになって受け取り、声を聴いてあげる。
製法については麹の周りではなく、麹の中に菌の花を咲かせる技術を職人技として大切にしています。

◆味について◆
平家の落人由来の独特の甘さ
みそ造り一筋に先代の思いを守り続けてきた味は、大豆に対して甘味をつくる麹の割合が多いため、
味は麦の風味が生きた甘口で、とても香り高いのが特徴です。

【事業者名】有限会社マルイチ彦島醸造工場

【検索ワード】 味噌 みそ 味噌汁 特選 麦味噌 調味料 巾着袋 発酵 発酵調味料 麦 麦味噌 味噌 みそ 味噌汁

  • アレルギー特記事項：小麦・大豆を含む
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基本情報
商品コード 6602179
カテゴリ
事業者情報 有限会社マルイチ彦島醸造工場
容量 【内容】
上麦みそ 4.5kg（900g×5袋入り）

【原材料名】
大麦（国産）、裸麦、大豆、食塩、水飴／酒精、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、甘味料（甘草、ステビア）、着色料（ビタミンB2）、（一部に大豆を含む）
消費期限 【賞味期限】製造日から6ヶ月(10℃以下で保存)
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年対応
出荷時期
入金確認後順次発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
ふるさと下関応援寄付金係
TEL：050-5530-6402
MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com
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山口県下関市
山口県下関市 やまぐちけん しものせきし
本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として
日本遺産に認定されています。
また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。
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  • お礼の品・関連書類の発送

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着！

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