広熊ジビエの鹿肉 ももブロック約1kg
- イメージです、個体によって差があります
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- 断面です。個体によって差があります
- 店主
野生の動物のワイルドさとジューシーさを楽しんでください！！
【鹿肉の特徴】
野生の鹿を極力酸化さない捕獲方法で狩り、丁寧に血抜き等を行いました。
また、すぐにご家庭で調理できるよう、筋引き(筋取り)を行っています。
【徹底した衛生管理と安心・安全の品質管理】
『食肉処理業一類』と『食肉販売業一類』の許認可を取得した施設・機器を設置し、迅速な商品化、
鮮度の確保、トレーサビリティの明確化が出来る直販店で、作っています。
【おいしい食べ方】
ブロック肉は、ロースト等でお召し上がりください。
表面を強火でしっかりと焼き、アルミホイルで包み、余熱で中まで火を通してください。
【この店主だからこそ】
広島県猟友会に長年所属し、農作物に被害を与え、山の生態系を脅かす鳥獣の捕獲を行ってきた
店主だからこそ、自信を持って提供できるジビエ肉です。
★ジビエとは★
「ジビエ」とは、野生の鳥や動物のことです。
ヨーロッパやアメリカでは古くからジビエ肉を食す文化があり、高級レストランで特別に食べられる
最上の肉として扱われる高級食材でもあります。
野生動物は家畜に比べて運動量が圧倒的に多く、身が引き締まり、良質な赤みのお肉になり、「高
タンパク」「低カロリー」なため、健康食品としても注目されています。
低カロリーにもかかわらず、高たんぱくなうえ、鉄分も豊富で、とってもヘルシーです。
鹿肉に含まれるヘム鉄と呼ばれる鉄分は人間の身体に吸収されやすく、貧血や冷え性を予防する働きがあります。
【注意事項】
野生動物の肉は、しっかり加熱して食べてください。食中毒のリスクがあります。詳しくは厚生労働省のページを参照。
提供元：広熊ジビエ専門（TEL 082-854-0333）
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熊野町には、180年余りの歴史と伝統を誇る伝統的工芸品「熊野筆」があり、毛筆、画筆、化粧筆の国内生産量の多くを占める「筆の都」として発展してきました。「筆まつり」を始めとしたイベントの開催や筆にまつわるものを収集・展示した「筆の里工房」等により、筆文化のすばらしさを全国に発信しています。
お礼の品にも、選りすぐりの筆や熊野町自慢の品々をご用意しました。ぜひ、ふるさと納税で『筆の都くまの』を応援してください。
また平成30年には町制施行100周年を迎えました。この節目となる年の７月６日、熊野町を襲った西日本豪雨は、町内に甚大な被害をもたらしました。
しかしながら、皆様の温かいご支援に支えられ、少しずつですが復旧してきております。
町制施行100周年という本町の節目の年に起きた出来事を、将来への教訓として心に刻み、災害に強く、安心して暮らせる元気な熊野町とするために、熊野町民の力を結集し、明日に向かって進んでいきますので今後ともよろしくお願いいたします。
ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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