3. 〜麹四重奏〜 備後の酒粕白味噌漬【瀬戸の真鯛】 広島県福山市/株式会社クラハシ 入江豊三郎本店 本味醂 福山 酒粕 味噌 天寶一 漬け床 ふるさと納税 福山 味噌漬け 酒粕 白味噌 漬け物 広島 特産品 老舗 伝統の味 ご飯のお供 酒粕味噌 日本酒に合う 味噌漬け [BACH003]

〜麹四重奏〜 備後の酒粕白味噌漬【瀬戸の真鯛】 広島県福山市/株式会社クラハシ 入江豊三郎本店 本味醂 福山 酒粕 味噌 天寶一 漬け床 ふるさと納税 福山 味噌漬け 酒粕 白味噌 漬け物 広島 特産品 老舗 伝統の味 ご飯のお供 酒粕味噌 日本酒に合う 味噌漬け [BACH003]

広島県福山市　寄附金額21,000 円
米の旨味を感じる酒粕で漬込んだ香り高い小鯛の酒粕白味噌漬け

福山の味を堪能！

■老舗が手掛ける「天寶一」の酒粕と白味噌の絶妙なハーモニー
「酒粕のフルーティーな香りと味噌が焼けた甘い香りが一体となり、食欲をそそる」と評されるこの逸品は、まさに福山の歴史と文化、食の魅力を凝縮したものです。
試食した酒蔵、味醂蔵、味噌蔵の職人たちが「美味しい」と認めるほどの確かな味わい。

■こだわりの「漬け床」が織りなす伝統の味
備後の老舗が「昔ながらの味」を大切に、丁寧に作り上げた漬け床がこの商品の要です。
料理を活かす酒「天寶一（てんぽういち）」から生まれる米の旨味豊かな酒粕が、白味噌の米麹の甘さをすっきりと引き締め、キレのある後味の良い味付けに仕上げています。

■歴史を彩る保命酒の蔵元「入江豊三郎本店」が手掛ける「本味醂」
味を左右する麹から手作りして3年熟成させた味醂と搾りたての若い味醂をブレンドして、コクとフレッシュ感のバランスで生まれる本味醂を使用しています。

■福山の魅力と伝統を全国へ
この商品は、ふるさと納税を通じて、福山市の伝統と味を未来へと繋ぎ、全国の皆さまに「福山」の美味しさと魅力を伝えることを目指しています。
ぜひ、この機会に福山の誇る味をご賞味ください。

入江豊三郎本店 本味醂 福山 酒粕 味噌 天寶一 漬け床 ふるさと納税 福山 味噌漬け 酒粕 白味噌 漬け物 広島 特産品 老舗 伝統の味 ご飯のお供 酒粕味噌 日本酒に合う 味噌漬け

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基本情報
商品コード 6622675
カテゴリ
事業者情報 株式会社クラハシ
容量 約300ｇ×2尾

【原料原産地】
真鯛：瀬戸内海産

【加工地】
広島県三原市
消費期限 【賞味期限】 発送日から30日間　要冷凍（-18℃以下）＊解凍後は当日中にお召し上がりください
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
寄附確定後、9月以降の1ヵ月前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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広島県福山市
広島県福山市 ひろしまけん ふくやまし
【瀬戸内を支えるものづくりのまち・福山市】

広島県福山市は、瀬戸内沿岸部の中央に位置する人口約46万人、面積517㎢の中核市。温暖な気候と豊かな自然に育まれ、海山の幸に恵まれたまちですが、世界規模で取引を行う鉄鋼・造船などの工業都市としての側面も持っています。

福山市には個性豊かな歴史・文化・産業があり、見どころが多い都市です。
古くから潮待ちの港として栄えた「鞆の浦（とものうら）」は、「日本遺産」や「重要伝統的建造物群保存地区」、「ユネスコ『世界の記憶』」にも登録されている福山随一の景勝地です。
福山駅から間近に見え、日本一新幹線駅に近い城である「福山城」は2022年に築城400年を迎え、「城のあるまち　福のまち」として、更なる発展のため文化・産業を育んでいます。
さらに、2つの国宝をもつ「明王院」。本堂は折衷様式の建物として国内最古、五重塔は全国の国宝塔のうち5番目に古いものです。

そして「デニム」。福山市は日本屈指のデニム生地の産地であり、その生産量は全国シェア8割を占めるほど。G7広島サミットでは、来訪したG7各国代表団及びプレス関係者の記念品として、福山のデニムを使ったサミットバッグが採用されました。

福山市は「世界に誇るばらのまち」をめざした活動を行っています。戦時中の大空襲によって市街地の約8割が焼失。戦後の混迷を抜け出せない中、1956年、南公園（現在のばら公園）に近隣住民の手によって、ばらの苗1,000本が植えられました。ここから、「ばらのまち福山」の歴史が始まりました。現在では、市民や団体、事業者などと行政が手を取り合い、100万本のばらが咲くまちとなっています。ばらは福山市にとって復興のシンボルであり、「思いやり 優しさ 助け合いの心」を育てていこうとするメッセージが込められています。
2025年、世界中からばらを愛する人たちが一斉に集う「世界バラ会議福山大会」及び「Rose Expo FUKUYAMA 2025」を開催し、ばらや福山の価値・魅力を国内外に発信しました。

みなさまからのご寄附は、地域活性化に資するものや公共施設の整備、街並み保存、教育・福祉など、未来に向けて持続的に発展するまちづくりの費用として、有効に活用させていただきます。
「ばらのまち福山」へのご支援を心よりお待ちしています。
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