1. 【美星満天豚使用】黒豚手捏ね粗挽きハンバーグ 10個(生ハンバーグ)

【美星満天豚使用】黒豚手捏ね粗挽きハンバーグ 10個(生ハンバーグ)

岡山県井原市 寄附金額10,000 円
星の美しい澄みきった空気と清流で育った美星満天豚を使用したハンバーグ

~ ふんわりやわらかく、あふれる肉汁!粗挽きで、しっかりと豚肉の食感とうまみが感じられる一品 ~

美星満天豚(黒豚)を100%使用した手作りのハンバーグです。 「美星満天豚」は、星の美しい澄みきった空気と清流で育った豚で、肉の臭みが少なく甘味があると好評です。
合い挽き肉や白豚を一般的に使うものが多い中、この美星満天豚(黒豚)のみを使い、すべて手作業で製造。
企業秘密の濃いタレで味付けすることで、ソースがなくてもハンバーグだけで食べられる手軽さと、豚本来の旨味を感じられ、口当たりがやさしく柔らかい、サッパリとした味わいを堪能できる人気商品です。

★こだわりのポイント
黒豚の部位選定やタマネギの配合にもこだわり、モモ肉などほかの部位をその都度配合を変えながら混ぜ込むことで、甘味や旨味が増すよう工夫を凝らしています。
タマネギも「生」と「飴色になるまで炒めたもの」の両方を混ぜて風味豊かに仕上げるこだわり。
タマネギの甘味と豚肉の旨味との相乗効果が生まれ、一日生地を寝かせることで味がなじみ、よりおいしく仕上がった自慢の逸品です。

<調理方法>
フライパンで焼くだけ!
濃いタレで味付けしているので、ソースがなくてもOK。

★美星満天豚
「美星満天豚」は、星空版の世界遺産と称される「星空保護区(コミュニティ部門)」に認定されている井原市美星町の星空のもと、なだらかな高原地帯(平均標高300メートル)で、JAグループ一体となって飼育から加工までを手掛けた豚で、肉の臭みが少なく、甘味があると好評です。生後25日ごろまで母乳で育て、離乳後はミネラル・ビタミン・アミノ酸など必要な栄養素をバランスよく配合し、さらに独自配合した穀物中心の配合飼料で育てています。

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【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、井原市内の農場で繁殖・肥育し生産した豚肉を含めた原材料の仕入れから完成までのすべての工程を井原市内の工場で行っており、その工程は礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。

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基本情報
商品コード 6112963
カテゴリ
事業者情報 晴れの国岡山農業協同組合
容量 黒豚手捏ね粗挽きハンバーグ 10個(100g×2個×5袋)
消費期限 賞味期限:製造日から90日
アレルギー品目 小麦/乳/豚肉/大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年お申込み頂けます。
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※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。
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寄附証明書
送付時期目安
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※エポスカードを含む
エポスかんたん決済
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■返礼品に関するお問い合わせ先
晴れの国岡山農業協同組合 晴れの国岡山オンライン
電話番号:086-476-1837
受付時間:9:00~17:00 ※土日祝祭日は休みとなります

■寄附受領証明書・ワンストップ特例申請書に関するお問い合わせ先
井原市役所 総合政策部企画振興課
電話番号:0866-62-9521
受付時間:8:30~17:15 ※土日祝祭日は休みとなります

井原市の寄附のお礼の品

岡山県井原市
 井原市は、岡山県の西南部、広島県との境に位置する人口約4万人の文化都市で、瀬戸内の温和な気候に恵まれ、美しい自然と都市機能が調和した、まさに『ちょ田舎』な暮らしやすい「まち」です。「日本三選星名所」にも選ばれた美しい星空の下、様々な自然の恵みや文化・伝統を有しています。

<美しい四季>
 井原市では、日本三選星名所に認定されている「美星町」の星空をはじめ、桜の名所「井原堤」や紅葉の名所「天神峡」など、四季折々の美しい自然を満喫することができます。

<自然の恵み>
 井原市では、その恵まれた風土や気候から、西日本有数の産地として誇る「ぶどう」や明治地区の赤土畑だけで育まれる冬の希少食材「明治ごんぼう」など、高品質で美味な農作物が栽培されています。

<世界に誇る井原デニム>
 井原市は、古くから繊維産業が盛んで、その代表的なものとして、『井原デニム』は世界の高級ブランドに数多く採用されるほどのクオリティの高さを誇っており、「日本のデニムの聖地」と呼ばれています。

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