奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ（モモ）とハンバーグ（10個）のセット【 しまね和牛 黒毛和牛 冷凍 ローストビーフ ハンバーグ ソース付き 贈答用 ギフト レトルト おもてなし D-120 】
- 温めるだけで、解凍するだけで、一流レストランの味わいをご家庭で簡単に再現することができます。
- 飯南町の特産「奥出雲和牛」を高級冷凍食品に仕上げました。
- 一晩かけて下味をしっかりつける方法を採用。このひと手間によって、塩コショウだけの味付けでは出せない特別な味わいを生み出します。
- 一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。
- 美味しい和牛肉の最高評価 全国和牛能力共進会でW受賞
- 2022年の「全国和牛能力共進会」で、脂肪の質が最も良いと評価され特別賞(脂肪の質賞)を受賞しました。
- 繊維を断ち切るようにカットし、５分～１０分ほど常温で置くと、とろけるような食感をお楽しみいただけます。
- ソースは付け合わせの野菜にもよく絡みます。（野菜はセットに含まれません。付け合わせの野菜はお好みのお野菜をご用意ください。）
【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】
自然豊かな島根県奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられた黒毛和牛「奥出雲和牛」。
その奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用し、特別にブレンドしたスパイスと香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた極上のローストビーフです。
◆ソースなしで美味しい 和牛の旨味を最大限に引き出すレシピ
和牛の美味しさを引き出すため、一晩かけて下味をしっかりつける方法を採用。このひと手間によって、塩コショウだけの味付けでは出せない特別な味わいを生み出します。ソースなどは付けず、そのままお召し上がりください。
【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ】
奥出雲和牛を100%使用し、シンプルな素材で作ったハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。
別添のポワブルベールソースは特製フォンドボーと青こしょう、生クリームなどを使った、濃厚なソース。青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントになり、ハンバーグを大人の味に仕上げてくれます。お好みでかけてお召し上がりください。
<美味しい和牛肉の最高評価 全国和牛能力共進会でW受賞>
2022年の「全国和牛能力共進会」で、奥出雲和牛が島根県代表の1頭として出場。花形6区(総合評価群)の肉牛の部で島根県が初の全国1位を獲得。
なかでも奥出雲和牛は全出品牛166頭のうち、和牛のおいしさに関係するとされているモノ不飽和脂肪酸の値(MUFA値)の最高値を記録し、脂肪の質が最も良いと評価され特別賞(脂肪の質賞)を受賞しました。
飯南町の特産「奥出雲和牛」を高級冷凍食品に仕上げました。
温めるだけで、解凍するだけで、一流レストランの味わいをご家庭で簡単に再現することができます。
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- アレルギー特記事項：ポワブルベールソース：乳成分、牛肉
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| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5478428 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 株式会社田部 |
| 容量 |
奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ[1ブロック(300g)×1袋] 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ 130ｇ×10 ポワブルベールソース 40ｇ×10 （冷凍でお届け） |
| 消費期限 | 発送日基準で賞味期限30日間保証(別途ラベルに記載) |
| アレルギー品目 | 卵／小麦／乳／牛肉 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 約２週間～１か月でお届け ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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町の南端にある女亀山を源とする神戸川が北へ貫流し、谷地区を南に流れる塩谷川は江の川に注いでいます。
面積は 242.88平方キロメートル(東西 32km 、南北 32km )で、約 90 %を山林・原野が占めています。
人口は約5,000人の小さな町です。
標高約 450 mの高原地域であり、昼夜の寒暖差が大きい地域です。これはおいしいお米や野菜を育てる環境として非常に適しています。
また昭和30年代から出雲大社神楽殿の大しめ縄の制作が行われ、しめ縄づくりの技術と伝統が受け継がれています。
飯南町に根付く、水、空気、農作物などを活かした里山の暮らしは、自然と共生し「生命」を身近に実感できる誇るべき文化です。
＜ふるさと納税の業務委託のご案内＞
令和２年４月１日からふるさと納税の寄附の受付、お問い合わせの対応、返礼品の発注などの一部業務を飯南町観光協会に委託しています。
ふるさと納税に関する問合せ先は飯南町観光協会までご連絡ください。
（一社）飯南町観光協会
電話番号：0854-76-9050
FAX番号：0854-76-2040
メールアドレス：furusato-oen@iinan.jp
定休日：毎週水曜日、年末年始
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