田んぼで育ったアイガモ肉丸ごと1～2羽分(700ｇ以上)【合鴨肉 1～2羽分 700g以上 冷凍 むね肉 もも肉 ささみ ブロック肉 鴨肉 鴨 カモ 鴨焼き 鍋 鴨そば 鴨南蛮 数量限定 島根県 益田市】
- 山あいの自然豊かな合鴨農法の田んぼで、のびのび育ったアイガモを丸ごと1羽（もしくは2羽750g以上に調整して）お送りいたします。
- 島根県益田市山あいの自然豊かな合鴨農法の田んぼでのびのび育った合鴨です。
- 胸、もも、ささ身の部位別解体ブロック肉です。冷蔵庫で一晩置いて解凍してください。
- しっとりやわらかいむね肉は、シンプルにソテーやローストが最適。濃厚な甘みと柔らかさを堪能できます。
- 良質脂の不飽和脂肪酸が多く含まれるので、油をひかず焼いてください。火を通しすぎると固くなりやすいので、煮すぎ焼きすぎにご注意！
- 程よい弾力で旨味たっぷりの出汁がとれるモモ肉。煮込み料理やコンフィがお勧めです！鴨鍋の〆の鴨蕎麦は絶品！
- 生肉加工処理の際、可能な限り羽や毛は取り除きますが、皮の中に埋没した筆毛などすべての毛や羽を完全に取り除くことができません。
- ※発送期日をよくご確認のうえ、ご寄附ください。
山あいの自然豊かな合鴨農法の田んぼで、のびのび育ったアイガモを丸ごと１羽（もしくは2羽 750ｇ以上に調整して）お送りいたします。
胸、もも、ささ身の部位別解体ブロック肉です。
◆食べ方やレシピ
・冷蔵庫で一晩置いて解凍してください。
・不飽和脂肪酸と呼ばれる良質の脂が多く含まれているので、焼く場合は油をひく必要はありません。
・合鴨肉は火を通しすぎると固くなりやすいので、焼きすぎない煮すぎないようにしてください。
【ご注意】
生肉加工処理の際、可能な限り羽や毛は取り除きますが、皮の中に埋没した筆毛などすべての毛や羽を完全に取り除くことができません。
調理の際に気になる場合は、毛抜き等で取り除くか皮を切除するなど下処理が必要となります。
【原材料】
合鴨肉（チェリバレー種）
【原産地】
益田市
【加工地】
島根県邑智郡川本町
【事業者】
道の駅サンエイト美都
【合鴨肉 1～2羽分 700g以上 冷凍 むね肉 もも肉 ささみ ブロック肉 鴨肉 鴨 カモ 鴨焼き 鍋 鴨そば 鴨南蛮 数量限定 合鴨農法 島根県 益田市】
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5732531 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 道の駅サンエイト美都 |
| 容量 | アイガモ肉を700ｇ以上(1～2羽) |
| 消費期限 | 賞味期限：加工日より1年 |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 入金（決済完了）から2週間程度 （在庫がなくなり次第終了） 在庫がなくなり次第、12月以降よりお申込み順に順次発送します。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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ダムのない高津川は全国屈指の清流として知られ、鮎やわさび、もくずがになどの水産品、美都ゆずやアムスメロン、ぶどうなどの農産物を育んでいます。
市内には画聖「雪舟」が手がけた庭園や歌聖「柿本人麻呂」を祀る神社があり、中世の町並みが今も残る文化のまちとして日本遺産にも認定されています。
また、益田市は「過疎」という言葉が生まれた地でもあり、人口減少という課題に向き合いながら、“ひとづくり”によるまちづくりを進めています。
ふるさと納税を通じて、益田市の魅力ある資源と未来をぜひ応援してください。
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