真砂のとうふ「すぼ豆腐」3本セット【すぼ豆腐 木綿豆腐 味付け 郷土料理 ハレの日 手作り お豆腐 大豆 保存料不使用 160g×3個 味付け豆腐 冷蔵 ギフト】
すぼ豆腐は、木綿豆腐を巻きすで巻いて煮て、さらに味付けをして煮てつくる島根の郷土料理です。
お正月やお祭りの日の「ハレの日」の料理として親しまれ、食料が少ない時代に農村の家庭の知恵により、少しでも食事を華やかにしようともたらされた一品です。
地元のおばあちゃん達が手作りしているお豆腐です。品質にこだわり一つ一つ手作りしているため、大量生産することは出来ません。
醤油やいりこ出汁でシンプルに味付けされていますが、巻きすで巻いて煮て作ることによって独特の硬さと食感が有ります。
◆こだわりポイント
国産大豆(島根県産・山口県産100%使用)、遺伝子組換えでない、保存料不使用
原料は島根県産の大豆、山口県産大豆（サチユタカ）と、日晩山の澄んだ伏流水、長崎県五島灘の海水から造られたにがりのみ。
◆生産者の想い
誰も急がない山里「真砂」地区に伝わる「おばあちゃん」の豆腐を、世界に愛があふれるように願って造っています。
【ご注意】
・長期不在のご予定があればお申し込み時にお知らせください。
・生もののため、長期不在のご連絡なしにお受け取りできなかった場合、再発送はできません。
・一つ一つ手作りしているため、混雑時にはご注文から発送までお時間を頂く場合がございます。
【原材料】
木綿豆腐(大豆含む)、こいくちしょうゆ(大豆、小麦含む）、清酒、本みりん、いわし煮干し、砂糖、昆布、山椒/にがり、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、カラメル色素、ビタミンB1
【原産地】
島根県産大豆を含む国産
【加工地】
益田市
【事業者】
有限会社 ソノマ
【すぼ豆腐 木綿豆腐 味付け 郷土料理 ハレの日 手作り お豆腐 大豆 保存料不使用 160g×3個 味付け豆腐 冷蔵 ギフト】
- アレルギー特記事項：(醤油に含む)
益田市の寄附のお礼の品
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ダムのない高津川は全国屈指の清流として知られ、鮎やわさび、もくずがになどの水産品、美都ゆずやアムスメロン、ぶどうなどの農産物を育んでいます。
市内には画聖「雪舟」が手がけた庭園や歌聖「柿本人麻呂」を祀る神社があり、中世の町並みが今も残る文化のまちとして日本遺産にも認定されています。
また、益田市は「過疎」という言葉が生まれた地でもあり、人口減少という課題に向き合いながら、“ひとづくり”によるまちづくりを進めています。
ふるさと納税を通じて、益田市の魅力ある資源と未来をぜひ応援してください。
ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
ふるさと納税 まるわかり！
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