3. 天然鮎の炭火塩焼きレトルト 1尾入り×2袋（高津川産）【鮎 あゆ アユ 炭火焼き 塩焼き レトルト 常温 高津川 食品 新鮮 川魚 常備食 魚 魚介 海鮮 1尾入り 2袋 個包装 ギフト プレゼント 贈答】

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島根県益田市　寄附金額9,000 円
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天然鮎 炭火焼き レトルト 温めるだけ 骨まで丸ごと食べられる！

高津川は水質日本一の清流と言われ、一級河川で本流にダムが無く上流には広葉樹林が多く分布し、豊富なミネラルによって良質な苔を有しております。
それを食み大きく育つ天然鮎は旨味と香りが高いと評判です。

◆こだわりのポイント
良質な苔を食べた香りを残すため、腹を取らずに炭火で焼き上げました。ご家庭で温めるだけで直ぐ食べられます。また、レトルト化したことで大型の鮎でも骨まで柔らかく丸ごと食べられます。常温での保管が可能です。

◆食べ方やレシピ
湯煎の場合：中袋を封切らずに熱湯に3分浸し、袋から取り出してそのまま食べられます。
電子レンジの場合：中袋から取り出し、皿に載せてラップし500W 2分、600W 1分30秒温める。
鮎飯としてもご利用できます。但し、その場合は腹を取り除くことをお勧めします。

◆生産者の想い
鮎の鮮度を保つため獲れた鮎は直ちに氷水で〆ます。メス鮎には真子がお腹に詰まっています。オスは身に脂が乗って最高です。鮎は鮮度の劣化が早いので素早く処理し、より新鮮な状態を保つことが美味しさの秘訣です。


【ご注意】
温めた鮎を袋から取り出すときはやけどに注意してください。

【原材料】
高津川産天然鮎、食塩

【原産地】
益田市（高津川産）

【加工地】
鹿足郡津和野町

【事業者】
株式会社 高津川倶楽部


【鮎 あゆ アユ 炭火焼き 塩焼き レトルト 常温 高津川 食品 新鮮 川魚 常備食 魚 魚介 海鮮 1尾入り 2袋 個包装 ギフト プレゼント 贈答】

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基本情報
商品コード 5377590
カテゴリ
事業者情報 株式会社 高津川倶楽部
容量 高津川天然大型鮎の炭火塩焼き
1尾入り×2袋（レトルト食品）
消費期限 賞味期限：150日 消費期限：180日
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
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入金（決済完了）から2～3週間程度
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送付時期目安
配送 常温
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島根県益田市 しまねけん ますだし
益田市は、日本海と中国山地に囲まれ、清流・高津川を中心とした豊かな自然と歴史文化が息づくまちです。
ダムのない高津川は全国屈指の清流として知られ、鮎やわさび、もくずがになどの水産品、美都ゆずやアムスメロン、ぶどうなどの農産物を育んでいます。
市内には画聖「雪舟」が手がけた庭園や歌聖「柿本人麻呂」を祀る神社があり、中世の町並みが今も残る文化のまちとして日本遺産にも認定されています。
また、益田市は「過疎」という言葉が生まれた地でもあり、人口減少という課題に向き合いながら、“ひとづくり”によるまちづくりを進めています。
ふるさと納税を通じて、益田市の魅力ある資源と未来をぜひ応援してください。
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