お手軽干物セット のどぐろ 鯛 いか 沖ギス あじ 魚介類 魚貝類 魚 干物 一夜干し セット 詰め合わせ アカムツ 【020_1697】
干物（陰干し）…産地の旨さを旬のうちに…
伝統の技法、天然海水塩を用いるのが、「旨さ」へのこだわりです。
「干物（陰干し）」は昔ながらの製法で、丁寧に仕上げた自慢の品です。
のどぐろ
大きな目が特徴の魚。
「日本海の赤い宝石」とも言われます。
脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。
素材がいいから、味付けは薄めに。
魚の大きさや脂ののりにあわせていい塩梅に整えています。
かつては希少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。
山陰でもトップクラスの高級魚です。
よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多い為です。
ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトンなどが多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。
浜田沖で漁獲されるノドグロは、他の海域で獲れるノドグロと旨みが違います。
※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。
連子鯛
マダイよりも黄色を帯びて華やかです。
祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。
するめいか
身の弾力、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。
焼きすぎはイカが固くなるので注意です！
沖ぎす
底引き網線が獲る、比較的深海の魚です。
身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。
鯵
「焼き魚」と聞いて、真っ先に思い浮かぶ魚ではないでしょうか？
アジの名前は、「味がよいからアジ」ということらしいです。
…納得できます。
【原材料】
【のどぐろ開き干し】のどぐろ(標準和名:アカムツ)(山陰沖)、食塩
【連子鯛開き干し】連子鯛(標準和名:キダイ)(島根県産)、食塩
【するめいか開き干し】するめいか(島根県産)、食塩
【沖ぎす丸干し】沖ぎす(標準和名:ニギス)(島根県産)
【あじ開き干し】真アジ(島根県産)、食塩
【注意事項】
要冷凍保存（-18℃以下）
【提供企業】
株式会社 大磯
TEL：0855-23-4838
【注目キーワード】
魚 魚介類 海鮮 地魚 干物 セット
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5545203 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 株式会社 大磯 |
| 容量 |
のどぐろ干物80g前後×1枚、祝鯛（連子鯛）干物100g前後×1枚、するめいか干物80g前後×1枚、沖ギス丸干し200g前後×1袋、真あじ干物50g前後×1枚 ※水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。 ※グラムが合わない時は尾数で調整いたします。 申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。 |
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍（-18℃以下）で30日 |
| アレルギー品目 | いか |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 2024/4/1
～ |
| 出荷時期 | 14日前後 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
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お申込からお礼の品到着までの流れ
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ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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