3. 島根のうまいもんセット！宍道湖産冷凍大和しじみ　特大粒500g×2　山陰沖産のどぐろ一夜干し100g以上×2 島根県松江市/平野缶詰有限会社 [ALBZ031]｜しじみ シジミ 蜆 冷凍 干物 開き 一夜干し のどぐろ

島根のうまいもんセット！宍道湖産冷凍大和しじみ　特大粒500g×2　山陰沖産のどぐろ一夜干し100g以上×2 島根県松江市/平野缶詰有限会社 [ALBZ031]｜しじみ シジミ 蜆 冷凍 干物 開き 一夜干し のどぐろ

島根県松江市　寄附金額17,000 円
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しじみ シジミ 蜆 冷凍 干物 開き 一夜干し のどぐろ

松江の名産のしじみと高級魚のどぐろの一夜干しをセットにしてお届けします。
100％宍道湖産のしじみと、旨味が凝縮されたのどぐろの一夜干しは、どちらも格別の美味しさ。 素材の鮮度と旨味を最大限に引き出し、一度食べたら忘れられないその美味しさを、ぜひご自宅でお楽しみください！

■特大サイズをお届け
殻高16mm以上の特大粒サイズは、漁獲量全体のうち1〜2％しか採れず、市場では滅多にお目にかかることのないサイズです！ 身がしっかりしており、身そのものの味わいも楽しめます。 冷凍タイプのため長く保存がきき、うま味成分のオルニチンが最大で8倍もアップ！ 使いたいときに使いたいだけ、毎日のお味噌汁や粒感が楽しめるパスタなど様々な料理に使用いただけます。

■脂のノリが違う！
山陰沖で獲れる極上ののどぐろを一夜干しにしました！「白身のトロ」と称されるその脂のノリは一級品！ 一口食べると、ふっくらとした身から溢れる旨みとジューシーな脂がたまりません。 大きさは1尾100g以上、時にはさらに大きな魚も入ることも。ご飯と一緒に食べても、お酒のお供にも相性抜群。

■宍道湖産しじみの美味しさの秘密
平野缶詰では、漁師さんから直接仕入れした鮮度抜群の島根県宍道湖産の大和しじみだけを使用しています。 宍道湖の大和しじみがおいしい最大の理由は、淡水に海水が入り混じった汽水湖で育つからです。 浸透圧の関係で、汽水域の塩分濃度と同じように、シジミの体液濃度を保つ必要があるので、うまみ成分が濃くなるのです。

■平野缶詰有限会社
創業大正年間で島根県松江市にある食品加工会社です。 かつては魚介類の缶詰や佃煮を製造していましたが、現在は島根県松江市近郊で収穫される野菜を中心とした農産物を加工・製造・販売しています。 2011年より、宍道湖のしじみのレトルト加工を開始し、即席しじみ汁などのアイテムを広げています。

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基本情報
商品コード 6382694
カテゴリ
事業者情報 平野缶詰有限会社
容量 宍道湖産冷凍大和しじみ　
特大粒500g×2　山陰沖産のどぐろ一夜干し100g以上×2

【保存方法】 −18℃以下で保存
【注意事項】
・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
・こちらは過熱調理専用となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。

【原料原産地】 大和しじみ(宍道湖産)　アカムツ(山陰沖産) 【加工地】 松江市
消費期限 【賞味期限】 180日（商品の裏面の食品表示の中に記載）
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 30日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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島根県松江市
島根県松江市 しまねけん まつえし
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
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