3. ふるさとだんだんセットA 島根県松江市/有限会社土江本店 [ALBL003]｜漬物 漬け物 つけもの セット おすすめ 人気 ランキング

ふるさとだんだんセットA 島根県松江市/有限会社土江本店 [ALBL003]｜漬物 漬け物 つけもの セット おすすめ 人気 ランキング

島根県松江市　寄附金額11,000 円
島根県の特産品「津田かぶ」のお漬物詰め合わせ。

勾玉の形をした「津田かぶ」のお漬物です。
ぬか漬は天日干しをして漬けていますので自然の甘みと旨味がたまらない味に。
柔らかく香りのよいカブを浅漬や甘酢漬にしています。

■ごはんのおともにオススメ
シャキッ、シャキッとした歯ごたえとかみしめるほどに感じるぬかの甘味。
ひなびたぬかの風味と程よい塩加減は、乳酸発酵の効果により後を引く美味しさで、あたたかいご飯のお供に最適です。

■津田かぶの歴史
松江城（国宝）初代藩主、松平直政の時代に、松江の津田村で盛んに推奨されたことから、「津田かぶ」になったといわれています。
自社農園や農家さんの丹精込めて作られた津田かぶを、天日に干し、昔ながらの製法にこだわりぬか床に漬込みました。シャキッ、シャキッとした歯ごたえとかみしめるほどに感じるぬかの甘味。

■ぬか漬
自社農園及び契約農家で栽培された津田かぶを丹念に漬け込みました。勾玉に湾曲したカブは外皮は赤紫、真っ白い切り口のコントラストが美しく、また天日干しをしたかぶのひなびた香りと風味は、冬の島根の特産品として県外からも喜ばれています。

■津田かぶ甘酢漬
酸味と甘味のバランスがよく綺麗にピンク色に染まったカブはシャキシャキとしさっぱりとした食感が味わえます。化学調味料等使用していませんので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりになれます。

■津田かぶ浅漬
津田かぶ本来の香り、甘味を大切にしあっさりとした味に仕上げました。

■有限会社土江本店
1985年に設立され、伝統的な手作りを大切にしながら高鮮度・高付加価値の商品づくりを目指しています。JAS認定を受けた工場で安全性に配慮しつつ、健康に貢献する機能性食品の開発にも取り組んでおり、新たに「奉書干し」という乾燥技術を開発して魚類にも応用を広げています。

漬物 つけもの 漬け物 奈良漬 ごはん おとも

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基本情報
商品コード 5387086
カテゴリ
事業者情報 有限会社土江本店
容量 ・津田かぶぬか漬300ｇ×2
・津田かぶ浅漬250ｇ×1
・津田かぶ甘酢漬150ｇ×1

【原料原産地】
島根県産

【加工地】
島根県松江市
消費期限 【賞味期限】 ・津田かぶぬか漬：10日 ・津田かぶ浅漬：8日 ・津田かぶ甘酢漬：20日 （各個包装袋と発送用発砲に記載）
アレルギー品目 ゼラチン／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
2025年1月30日まで
出荷時期
2024年11月中旬〜2025年2月上旬
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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島根県松江市
島根県松江市 しまねけん まつえし
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
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