3. 佃煮セレクトbox３色セット【mef005-1】

佃煮セレクトbox３色セット【mef005-1】

和歌山県北山村　寄附金額12,000 円
湯浅の手づくり醤油など地元の材料を使用し、 研究を重ねたこだわりの佃煮です。

厳選した天日干しちりめんと和歌山産の特産物をふんだんに使用した佃煮の贅沢なセットです。

湯浅湾沖でとれたしらすをすぐに釜茹でし、丁寧に天日干ししたちりめんの中から佃煮に適したちりめんを選び、
湯浅の手づくり醤油など地元の材料を使用し、素材の味を壊さないよう、研究を重ねたこだわりの佃煮です。
無添加で安全にもこだわりました。

■素材にこだわり
前福は「美味しい！！」と思っていただける佃煮を作るために、使用している素材にこだわっています。
まず山椒は日本一の生産地である和歌山県清水産の物を使用。
【ブドウ山椒種】と呼ばれ、実が大きく果肉が厚く、香りも良い最高級山椒です。
また、昆布は昆布の王様と言われ、味は濃く香りが高い羅臼昆布。
醤油は紀州の手づくり醤油。
北海道産丸大豆、滋賀近江産小麦、天然塩をたっぷり木桶で熟成させた昔ながらの天然仕込みでまさしく醤油発祥地に値する醤油を使用しています。

■製法にこだわり
前福の佃煮は佃煮用に仕入れられたしらすを釜茹でし、天日干しした後、
紀州湯浅の手づくり醤油、地酒、本みりん、ざら目砂糖を使い、
当店工場内にて、丹誠込めて炊き上げた手づくり佃煮です。
もちろん無添加でお味だけではなく、安全性にも気を配っています。
創業明治三十六年のしらす屋の老舗が長年研究を重ねてたどり着いた自慢の佃煮の味を是非ご堪能下さい。

【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】

  • アレルギー特記事項：しらすはえび・かにが混ざる漁法で採取しています。
    ちりめんは小麦・大豆が含まれております。

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基本情報
商品コード 5454466
カテゴリ
事業者情報 株式会社前福
容量 ちりめん佃煮120g
ちりめん山椒70g
ゆずちりめん90g

原材料
ちりめん佃煮【鰯稚魚（和歌山県産、本みりん、酒、醤油(大豆：遺伝子組み換えでない、小麦を含む）、砂糖、水飴、食塩、昆布】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちりめん山椒【鰯稚魚（和歌山県産）、山椒、酒、本みりん、醬油（大豆：遺伝子組み換えでない、小麦を含む）、砂糖、食塩、昆布】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆずちりめん【鰯稚魚（和歌山県産、柚子、本みりん、酒、醤油(大豆：遺伝子組み換えでない、小麦を含む）、砂糖、水飴、食塩、昆布】　
消費期限 常温で180日 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存。 開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。　
アレルギー品目 えび／カニ／小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 ～
2024/12/28
出荷時期
一ヵ月以内に発送

※年末年始は通常より発送までお時間をいただく場合がございます

※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
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※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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和歌山県北山村 わかやまけん きたやまむら
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過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。
以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。


<日本で唯一・観光いかだ下り>
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