3. 鯨肉　8種詰め合わせセット（計780g） 和歌山県太地町 くじら クジラ 鯨 刺身 赤肉 竜田揚げ ベーコン【jyu005】

鯨肉　8種詰め合わせセット（計780g） 和歌山県太地町 くじら クジラ 鯨 刺身 赤肉 竜田揚げ ベーコン【jyu005】

和歌山県太地町　寄附金額21,000 円
くじら肉をお試しするのに最適なセットです！

【高タンパク・低カロリーで食べやすい！鯨の赤身肉・白身肉】
バレニンと言う体を疲れにくくする成分が多く含まれている鯨肉。
あっさりとした上品な味で初めて召し上がる方などにもオススメです。

解凍方法…半解凍になるように冷蔵庫で4～5時間程度（赤身肉は冷蔵庫で5～8時間）ゆっくり解凍するのがおすすめです！
（脂身が多く溶けやすいのでご注意ください）
解凍後はペーパータオルなどでドリップを拭き取っていただければ、より美味しく頂くことができます！

★食べ方：半解凍ぐらいでお好みの厚さにカットし、生姜醤油やわさび醤油をつけて食べるのがおすすめ♪

【解凍せずにそのまま油で揚げられる！鯨の竜田揚げ】
子供にも人気の赤身肉を使用した竜田揚げ。
しっかりと下味をつけてあり、香ばしく懐かしい逸品！

★食べ方：解凍せず凍ったまま油で揚げる。カリッと香ばしく懐かしい味がクセになります！

【くじらベーコンスライス】
冷蔵庫でじっくり解凍するのがおすすめです！

★食べ方：そのままでも美味しく召し上がることができますが、しょう油などにつけてもOK♪

【鯨のテッパ（手羽）】
鯨の胸ビレが手に見えることから『手羽（テッパ）』と呼ばれています。
柔らかい食感と程よい脂感が食べやすい部位になります♪

★食べ方：袋から取り出し、ほぐして、醤油、ポン酢、酢みそに薬味でネギや生姜などお好みでどうぞ！

【塩くじら】
皮下脂肪を含む本皮を塩漬けしたものになります。

★食べ方：
【塩抜き方法】袋から取り出し、熱湯で3～5分ボイルし、さっと水洗いして塩を抜きます。
【さらしくじら】塩を抜き、お好みで酢醤油、からし酢みそに付けて美味しく食べることができます。

【鯨の大和煮】
鯨の風味と甘辛い味付け、生姜の香りと辛味がハーモニーを奏でる、昔ながらの味わいです。
ご飯のお供やお弁当にも最適です。

★食べ方：開封後、少しほぐして召し上がるか、袋のまま湯煎していただいて温めても美味しく食べられます！

【さえずりスライス】
鯨の下の部分になります。

★食べ方：ボイルをした後に冷凍しておりますので、解凍してそのままお召し上がりすることができます。
生姜醤油などでつけて食べるのがおすすめです。

  • アレルギー特記事項：竜田揚げ：大豆、小麦を含む

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基本情報
商品コード 5186720
カテゴリ
事業者情報 重大屋由谷商店
容量 赤身 100g
白身 80g
くじらベーコンスライス 60g
竜田揚げ 100g×2
さえずりスライス 40g
テッパ 100g
塩くじら 100g
大和煮 100g
消費期限 お届け日より冷凍60日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
3～7営業日以内に発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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太地町の寄附のお礼の品

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和歌山県太地町
和歌山県太地町 わかやまけん たいじちょう
●くじらと海のエコミュージアム、太地。

太地町は半島形の小規模な町で、町全体が熊野灘に面し、海岸線は豪壮優美なリアス式を形成しています。西南に那智山系を配し、北西に森浦湾の静かな入江、北東には常渡半島、南東には平見の丘陵地を擁して、その中心に天然の良港とされる太地港があり、南岸の河立から継子投・梶取崎・燈明崎にいたる海岸線や常渡（くじら浜公園）の風光明媚な眺めは大自然のパノラマと絶賛を受け、昭和11年2月1日、吉野熊野国立公園として指定されています。

この恵まれた環境を利用し、くじら浜公園の海岸線には、自然をできる限り残した遊歩道があり、また、燈明崎から梶取崎までのおよそ1.6km の遊歩道には鯨の生態板があり海岸線を見ながらくじらの知識を拡げることができ、休日には観光客や家族連れなどで賑わっています。

● 太地町ってどこにあるの？

太地町は本州の南端、紀伊半島の東側に位置し、黒潮躍る熊野灘に面し、霊場熊野の山々を後に控える自然豊かで、歴史と文化を継承する港町です。

日本人とクジラの付き合いは古く、有史の頃から文献などにしばしば現れ、その中心的な役割を果たしてきた太地町、近くには歴史的価値のある熊野古道と霊場、日本一の那智の大滝、小型クジラ・イルカなどとの触れ合い体験などクジラを中心に新しい町作りも取り組んでおり、研修や教育旅行などにも適しています。


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