3. 紀州和歌山の棒鯖寿司

紀州和歌山の棒鯖寿司

和歌山県那智勝浦町　寄附金額10,000 円

美しい海と山に囲まれた紀州和歌山では、古くから、近海で獲れた魚でお寿司を作りました。
この味を今に受け継ぎ、お店独自のタレに漬け込んだ鯖と、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布に、シャリは極上のコシヒカリで創り上げた鯖 (さば) 棒寿しです。
近海で捕れた脂の乗った1尾 700g～800gの真鯖の片身とじっくり煮込んだ肉厚昆布の旨味が、たまらなく絶妙な味わいを作り上げています。
また、本品は平成22年にプレミア和歌山推奨品 審査委員特別賞を頂いております。洗練された寿司職人のお味を、是非とも、一度、ご賞味ください。

※画像はイメージです。
※4月～10月は、お召し上がりの6～7時間前に、11月～3月は、お召し上がりの7～8時間前に冷凍庫から出して必ず、自然解凍でお召し上がりください。
※冷蔵庫での解凍はお避けください。冷蔵庫内で解凍されますと、ご飯が硬くパサつきますので絶対にお避けください。
※一度解凍したものを再び冷凍することはお避け頂き、品質上、解凍後は、その日の内に、すべて召し上がって頂きます様、お願い致します。

こちらは和歌山市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、
和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

≪原材料≫
米（国産）鯖　昆布　米酢 砂糖 みりん　酒 出し鰹　食塩 醤油 唐辛子/調味料（アミノ酸等）　トレハロース（一部にさば・小麦・大豆を含む）
【別途醤油：脱脂加工大豆　食塩　小麦 ぶどう糖果糖液糖　砂糖　大豆 酒 みりん　出し鰹　昆布/着色料（カラメル色素）
調味料（アミノ等） 保存料（安息香酸Na） 甘味料（甘草）（一部に小麦・大豆を含む）】
【別途実山椒佃煮4g：実山椒　醤油　砂糖　発酵調味料/調味料（アミノ酸等）着色料（カラメル色素） 甘味料（甘草） 酸味料（一部に小麦・大豆を含む）】
【別途甘酢生姜3.5g：別途小袋に記載】


≪製造者≫
和歌山県和歌山市梶取２０?２
株式会社笹一


事業者　：那智勝浦町厳選館
連絡先　：073-494-3366

  • アレルギー特記事項：
    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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基本情報
商品コード 5225628
カテゴリ
事業者情報 那智勝浦町厳選館
容量 鯖寿司1本
消費期限 30日（冷凍）
アレルギー品目 小麦／さば／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
準備でき次第、順次発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
事業者　：那智勝浦町厳選館
連絡先　：073-494-3366
営業時間：09:00-17:00
定休日　：土曜・日曜・祝祭日・お盆・年末年始など
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和歌山県那智勝浦町
和歌山県那智勝浦町 わかやまけん なちかつうらちょう
和歌山県那智勝浦町は、紀伊半島の南に位置する「熊野古道」「生まぐろ」「温泉」のまちです。

【熊野古道】
世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道(通称：熊野古道)」の大きな見所のひとつが那智勝浦町にあります。
苔むした石畳を上っていくと、、熊野三山のひとつ「熊野那智大社」、西国三十三所の一番札所である「那智山青岸渡寺」、そして日本一の落差133mを誇る「那智の滝」が忽然と姿を現します。
いにしえの時代、上皇から庶民まで実にさまざまな人々が、遠路はるばるこの地を詣でました。
【生まぐろ】
勝浦港は、生まぐろの水揚げ日本一。
生まぐろとは、捕獲後、冷凍ではなく冷蔵(生)で運ばれたまぐろのことです。
もちもちとした生まぐろが、今日もお店に並びます。
【温泉】
JR紀伊勝浦駅を降りると、すぐそこに足湯が。
源泉数は県内一で、温泉宿も日帰り温泉もたくさん。
おだやかな太平洋を眺めながら、ゆったり、ほっこりしてみませんか？
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