3. ※ギフト対応※【常温保管可能 】天日塩と紫蘇だけで漬けた無添加梅干し2kg／南高梅 B-405-A

※ギフト対応※【常温保管可能 】天日塩と紫蘇だけで漬けた無添加梅干し2kg／南高梅 B-405-A

和歌山県みなべ町　寄附金額24,000 円

明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。
粒が大きく身が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。

【素材へのこだわり】
梅農家がこだわり、直前まで木から栄養をもらい自然落下した［完熟梅］と、ミネラル豊富な［天日塩］、徳島から取り寄せた［紫蘇］だけを使用しており、添加物等は一切使用しておりません。

【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。

【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。収穫したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。

【熟成へのこだわり】
天日干しした後、1年間熟成させ梅の旨みや梅本来の甘みを際立てます。

【紫蘇へのこだわり】
徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。

【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。

【梅ボーイズ宣言】
添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。
梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。

◇通常、ご注文いただいてから1週間以内に発送いたしますが
年末年始、連休にご注文をいただきました場合、2週間以内の発送とさせていただきます。

※ギフト対応について※
ギフト包装・のしをご希望でない方はお手数ですが、
画面下、ギフト非対応用ページよりご注意ください。
◇のしに名前記入ご希望の方はお手数ですが、下記へご連絡ください。
窓口TEL:0739-74-8020

天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅
名称：梅干し
原材料名：梅、漬け原材料【塩（天日塩）、紫蘇】
原料原産地名：和歌山県
内容量：1kg
塩分：15％
賞味期限：1年6ケ月
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。
製造者：株式会社うめひかり
和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1

  • アレルギー特記事項：
    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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基本情報
商品コード 5649797
カテゴリ
事業者情報 塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋　梅ボーイズ
容量 1kg×2パック

※2024年の大不作と雹被害により、傷があったり皮が少し厚くなっております。
消費期限 1年6ヵ月
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
お申し込み後、3ヶ月以内に発送（予定）
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
事業者　：塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋　梅ボーイズ
連絡先　：0739-74-8020
営業時間：平日午前9時～午後16時
定休日　：土日祝日
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和歌山県みなべ町
和歌山県みなべ町 わかやまけん みなべちょう
早春には梅の花が満開になり、初夏には青々とした梅が実り、夏、ウミガメが千里の浜に訪れるころには炎天下の梅干作業が盛りとなり、秋には各地でお祭りが催される「ふるさとみなべ町」に親しみや共感を持ってくださっている皆様、みなべ町を応援してくださいませんか。
みなべ町の基幹産業である、梅を生産するシステムが、平成27年12月15日（火）にFAO（国際連合食糧農業機関本部）で開催された「GIAHS運営・科学合同委員会」において、世界農業遺産に認定されました。
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