【訳あり・ご家庭用】柿農園「渋柿隊」が直送 たねなし柿「渋あり」訳あり 約1kg【9月下旬~11月上旬頃順次発送】

フルーツ王国である和歌山県かつらぎ町は、平たねなし柿や串柿の生産量で日本一を誇る柿の産地です。紀ノ川の望む丘陵地帯で、温暖な気候と昼夜の寒暖差が大きく水はけがよいこの地は柿の栽培に適した環境です。
渋柿の渋抜きはご家庭でも簡単にできるうえ、甘柿より美味しい柿になります。
渋柿なので、干し柿やあんぽ柿用としても使えます。
お送りするたねなし柿の刀根早生柿と平たねなし柿はアルコール等で渋を抜く事で、果汁豊富でまろやかな甘さを楽しめます。
<渋抜き方法>
①お皿にお酒を注ぎます。深さは1cm弱です。
②きれいにした渋柿のヘタをアルコールに付けます。
③ビニール袋に酒に濡れた柿を入れて空気を抜き、口を閉じ、常温で放置。
④3~5日ほどで渋が抜けてきます。
⑤後味に渋みを感じる際は常温で1~3日程、時間を空けてお召し上がりください。
※アルコールを使用するため、小さなお子様にはおすすめできません。
※渋が抜ける期間は柿の状態や気温で変わります。丁度良い期間を探してみてください。
※固めの柿がお好きな方は少し緑色の柿をお選びください。
- アレルギー特記事項:※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせください。
基本情報 | |
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商品コード | 6581022 |
カテゴリ | |
事業者情報 | 渋柿隊 |
容量 |
訳あり渋柿 約1kg(サイズ混合)/和歌山県かつらぎ町産 ※品種は利根早生柿もしくは平たねなし柿のいずれかです。旬の品種をお送りします。 |
消費期限 | 生鮮品の為、渋抜き後なるべくお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
申し込み/配送情報 | |
申込条件 | 何度でも申込み可 |
申込受付 | ~2025年10月31日※在庫がなくなり次第終了となります。 |
出荷時期 | 2025年9月下旬~11月上旬頃に順次発送※生育状況によりお届け時期が多少前後する場合がございます。 |
寄附証明書 送付時期目安 |
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配送 | 常温 |
決済方法 | |
クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
エポスかんたん決済 | ○ |
かつらぎ町の寄附のお礼の品
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ふるさとかつらぎ寄附金事務担当より、当町の紹介をさせていただきます。
かつらぎ町は、和歌山県の北東部、高野山のふもとに位置する人口およそ17,000人のまちで、比較的降水量が少なく年間を通じて温暖な気候の地域です。
古くは万葉集に詠まれた情景や、世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道」の一部として登録されている「丹生都比売神社」「高野山町石道」をはじめとする多くの歴史的・文化的資源に恵まれています。
また、「フルーツ王国」として桃・ぶどう・梨・柿・みかんなど、1年中四季折々のフルーツが栽培されており、町内各所で開設されている観光農園ではフルーツ狩りを楽しむことができ、旬の時期になると多くの人で賑わいます。
夏になると山間部、特に花園地域はキャンプやアウトドアを楽しむ地域として絶好の環境にあり、近年の京奈和自動車道や国道480号府県間トンネルなど広域幹線道路の整備より都市部や他地域からのアクセスが向上したこともあり、多くの方に訪れていただいています。晴れた日の夜空に見える星は、素晴らしく一見の価値ありです!!
かつらぎ町では、農業をはじめとした産業の活性化や子どもの教育、福祉や健康の増進に重点的に取り組んでおり、皆様から頂いた寄附金を活用させていただいております。
かつらぎ町役場
ふるさとかつらぎ寄附金事務担当一同
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