3. 自社オリジナル地鶏半身【紀州ラクト梅ぢどりすき焼きセット】

自社オリジナル地鶏半身【紀州ラクト梅ぢどりすき焼きセット】

和歌山県御坊市　寄附金額18,000 円

自社養鶏場 兼 セントラルキッチンの役目を担う『鶏工房commit』で飼育している
オリジナル地鶏『紀州ラクト梅ぢどり』
現在は鳥好各店舗、和歌山市内の料理屋さん、京都の焼鳥屋さんにのみ限定で出荷している希少な鶏です。

焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を立ち上げた 吉本代表 自ら『自分が納得できる安全・安心出来る旨い鶏を提供したい』という想いを形にしました。

飼料には人間が食べても身体に良い乳酸菌、発酵食品に使われる酵母菌、
特定保健用食品に指定されている有胞子乳酸菌を含む１５種類の菌類と
電気分解した梅酢エキスを配合しております。
それにより鶏の吸収・消化のプロセスが改善され、きちんと肉に旨味が行き渡ると共に、
驚くほどに『臭いがしない』鶏が出来上がりました。

脂がのりやすい雌だけを選別し、和歌山県御坊市にある自然に囲まれた
熊野地区(鶏工房commit)にて出荷までの期間約１２０日飼育しております。

もも肉は上品な脂と深い味わいで、焼鳥、すき焼き、水炊きやチキンステーキに
むね肉は保水力が高くパサつかないので同じく焼鳥、すき焼き、水炊きにも相性◎
アイデア次第では『牛肉にも負けない』程のポテンシャルを持っています。

内蔵も飼育している地鶏の６０～７０%がフォアグラこと『白きも』に自然となるのも特徴の一つです。

掲載しております画像は全て『紀州ラクト梅ぢどり』を使った料理になります。
水炊き・すき焼きだけでなく、色々なお料理を試していただきたいです。

▼【セット内容】約3～4人前　
・鶏肉１kg（むね肉　もも肉　せせり　ささみ）
・すき焼き用割り下350cc

このセットはすき焼きを楽しめるセットになっております！
※野菜、内臓類はセット内容にございません。

【原材料】
鶏肉/【割り下】濃口しょうゆ/三温糖/味醂/白だし/上白糖

【保存方法】
冷蔵または冷凍

◆地鶏 半身 紀州ラクト梅ぢどり すき焼き セット オリジナル もも肉 水炊き 焼鳥 むね肉 料理 ささみ せせり 和歌山県 御坊市

  • アレルギー特記事項：※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたらお問い合わせ下さい。
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基本情報
商品コード 6708504
カテゴリ
事業者情報 有限会社鳥好
容量 鶏肉（むね　もも　せせり　ささみ）1kg
特製すき焼き用割り下350cc
消費期限 発送日より4日以内
アレルギー品目 鶏肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
30営業日以内発送予定
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
問合せ先：御坊市ふるさと納税サポート室
連絡先：050-5358-4179
Mail ：support@gobo.furusato-lg.jp
営業時間：9時～18時（土日祝除く）
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和歌山県御坊市 わかやまけん ごぼうし
御坊市は、紀伊半島のほぼ中央部に位置し、海山川に囲まれた豊かな自然と黒潮海流による温暖な気候に育まれた歴史、文化が息づくまちです。

【海の幸、山の幸、大地の恵みに囲まれたまち】
温州みかん、梅、梨などの果樹の他、いちご、すいか、メロン、ミニトマト、うすいえんどうなど四季折々の美味しい野菜・フルーツを味わえます。
また、紀伊水道の豊かな漁場では、あじ、さば、タチウオ、あわび、ナガレコ、伊勢えびなど海産物も豊富です。

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日本一の生産量を誇るスターチスをはじめ、ガーベラやバラなど花の産地として知られています。

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【歴史とロマンが息づくまち】
熊野古道（紀伊路）にある旧跡をはじめ、「御坊」の由来となった寺内町、宮子姫の伝説など、名所・旧跡や伝説が数多く残り、当時の息づかいを体感できます。

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　御坊市役所　企画政策部　企画政策課　ふるさと納税担当
　〒644-8686 和歌山県御坊市薗350番地2
　TEL：0738-23-5518
　受付時間 8：30～17：15　(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く)

【お礼の品の発送などに関するお問合せ】
御坊市ふるさと納税サポート室
TEL：050-5358-4179　
受付時間 9：00～18：00　(土曜日・日曜日・祝日及び年末年始を除く)

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