3. 【秘伝のタレが絶品】ぼたん鍋用 いのしし肉（5人前）

【秘伝のタレが絶品】ぼたん鍋用 いのしし肉（5人前）

兵庫県朝来市　寄附金額54,000 円
知る人ぞ知る逸品！「新鮮ないのしし肉」と「味噌を使わない大将自慢の秘伝のたれ」

★季節限定のジビエ（いのしし）鍋　数量限定ですので、品切れの際はご容赦ください。

【新鮮ないのしし肉】と【味噌を使わない自慢の秘伝のたれ】のセット。
味噌を使った鍋が多いですが、やまびこ山荘のぼたん鍋の特徴は「味噌を使わぬ秘伝のタレ」。
やまびこ山荘大将の自慢の「秘伝のタレ」で煮る「新鮮ないのしし肉」をお楽しみください。

★寄附者様からのありがたい感想をご紹介
たかさん｜女性｜50代 投稿日：2021年1月29日 11:56
添付の紙にぼたん鍋の作り方がわかりやすく書かれていて、簡単に作ることができます。
送られてくるいのしし肉とタレの他、自分で用意するものとして白菜、長ねぎ、椎茸、しめじ、春菊、焼豆腐、〆のうどんが必要です。
お味の方は、本当に秘伝のタレが絶品でした。
いのしし肉にはたっぷり脂の層があるのに、出来上がったぼたん鍋を食べると意外とあっさりしています。
豚肉と似ているようで、さっぱりした中にも独特の風味があり、これが野生動物の味なのかと思いました。
ぼたん鍋は初めてでしたが、臭みは全くなかったです。
お肉の処理もタレもいいのだと思います。
家族も満足して、来冬にまたお願いしたいと思いました。
宿も経営されているようで、コロナ禍が収まったら行ってみたいです。

サムさん｜男性｜40代 投稿日：2020年8月6日 20:46
よくある赤味噌味のタレではなく、大根おろしが効いていて、サッパリ食べられるぼたん鍋です。
タレも肉も美味しいです。

ゲストさん｜男性｜30代　投稿日：2019年1月25日 18:53
イノシシ肉は満腹になるまで楽しめました。タレはすりおろしたリンゴが入ったドロっとしたもの。
そのまま鍋につっこんで具材を入れるだけという手軽さが良かった。そして美味！

takaさん｜男性｜30代　投稿日：2018年12月28日 16:26
ぼたん鍋は初めてでしたが付属の鍋つゆが猪肉の風味に絶妙に合っていて絶品でした。
肉も食べ応えがあり、何気なく選んだのに大当たりだったと思います。こちらの宿に泊まりたくなりました。

【生産者の方もこの感想を見て「とても嬉しく、励みになります」とおっしゃっていました！】

■提供：メルカート株式会社(あさごもん)
■生産者：やまびこ山荘

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基本情報
商品コード 44761
カテゴリ
事業者情報 メルカート株式会社【あさごもん】
容量 いのしし肉750g
秘伝のたれ2本
消費期限 4日間
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
11月中旬～2月下旬
出荷時期
入金確認後、12月上旬以降順次発送予定（申込件数の増加に伴い、お時間を要す場合もあります。）
※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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