【わいわいベジタブル】コシヒカリで作った淡路島の米粉1kg（500g×2）
- コシヒカリで作った淡路島の米粉1kg
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驚きのきめ細かさ！
淡路島のコシヒカリ、挽いちゃいました！！
実は息子の友達が小麦粉アレルギーでパンやお菓子をはじめとした食物に多くの制限があると聞きました。『同じものを食べさせてあげたい』『少しでも近いものを食べてもらいたい』そんな想いに応える為、また同じような想いをしている全国の小麦アレルギーの方の為になれば良いなと思い、当農園で採れた令和6年度産淡路島コシヒカリを米粉にしました！
湿式気流粉砕製法で挽いたとってもキメの細かい米粉、平均粒度は驚きの30μ（ミクロン）。袋の上から触った感触は片栗粉のイメージです！
湿式気流粉砕製法とは・・・お米に水分を含侵させることでよりキメ細かく、でんぷん損傷の少ない挽き方で、硬いものですり潰すのではなく、お米とお米同士をぶつけて製粉する方法です！
アレルギーについて・・・この製粉会社さんは米粉専門の会社である為、製造レーンは元より施設内に小麦が入ることはありえません。しかしながら、ご時世柄『100％絶対にアレルギーは起こさない』とは謳えないとのことでしたが、国内最高レベルの基準で製粉している為、ほぼほぼ心配はいらないとのことでした。
おすすめの召し上がり方・・・お好み焼き、チヂミ、天ぷら、から揚げ、ホワイトソース、団子、クッキーやケーキといった薄力粉を使用するお料理にピッタリで薄力粉の代替えに使っていただけます。＊米粉パンにする場合・・・グルテンフリーの為、小麦粉よりも膨らみは弱いです。アレルギー等がなければ、グルテンや強力粉を入れることでカリっともっちり、フワッとした食感の米粉パンが作れますよ！ほのかにお米の香りが漂い、キメが細かいことで歯触りや食感はバツグンに良く、天ぷらやから揚げの衣にしていただくとカリッと仕上がり、サクサク感が長く続きます。
■消費期限
製造から1年
■注意事項・その他
※配送日指定：不可
■お礼の品・配送に関するお問い合わせ
わいわいベジタブル（電話：090-4030-7684）
申し訳ございません
只今品切れ中です
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5943612 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | わいわいベジタブル |
| 容量 | 淡路島産米粉1kg（500g×2） |
| 消費期限 | 製造から1年 |
| アレルギー品目 | ※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 期間限定 |
| 出荷時期 | 準備でき次第、順次発送します。 ※長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。ご了承ください。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 常温 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
| 問い合わせ先 | |
事業者名：わいわいベジタブル 連絡先：090-4030-7684 |
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南あわじ市があるのは淡路島の最南端。年間を通じて温暖で、降水量の少ない瀬戸内海気候に属しており、人口は約４万７０００人、面積２２９.０１キロ平方メートルと、淡路島の中でも人口、面積とも最大の市。「島」といっても、島の両端は橋とつながっています。
神戸や大阪、四国からもアクセスしやすく、高速バスだと、京阪神から約２時間。徳島方面から約１時間です。
そんな南あわじ市は多彩な農畜水産物の産地として、その生産とＰＲに力を入れています。
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お礼の品・関連書類の発送
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