3. 日本魂 水酛仕込み 純米原酒 オーク樽貯蔵

日本魂 水酛仕込み 純米原酒 オーク樽貯蔵

兵庫県　寄附金額9,000 円

兵庫県産日本晴を100%使用し、室町時代に確立された製法である「水酛仕込み」で造った純米酒を、瀬戸内海を望む兵庫県明石市の海岸倉庫で弊社製品のあかしウイスキーに使用する「ホワイトオーク樽」に詰め、１年以上貯蔵しました。
日本酒の旨みと酸味を、樽香が包み込んでいます。
ウイスキー樽由来の成分が澱(おり)や濁りとなって沈んでいますが、品質に問題はございません。
ウイスキー樽熟成ならではの味わいをお愉しみください。

日本魂(やまとだましい)シリーズは、江井ヶ嶋酒造株式会社の創業当時の銘柄を復刻した、限られた酒販店・飲食店での限定流通の日本酒です。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁じられています。未成年者の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響を及ぼす恐れがあります。
※樽由来の成分により、澱や濁りが生じることがありますが、品質に問題はございません。

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基本情報
商品コード 5902599
カテゴリ
事業者情報 江井ヶ嶋酒造株式会社
容量 日本魂 水酛仕込み 純米酒 ホワイトオーク樽熟成（500ml）
原材料名：米、米こうじ　　精米歩合：70％
アルコール度数：17度　　日本酒度：-8.5
酸度：3.3　　アミノ酸度：3.2
消費期限
アレルギー品目
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出荷時期 不可
寄附証明書
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配送 常温
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兵庫県 ひょうごけん
個性あふれる地域から成る兵庫県
北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いています。
兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、多様な気候と風土を通して、海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。特に、歴史や風土、産業などの違いから、摂津（神戸・阪神）、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域に分けることができます。
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