3. 河内鴨 ロース たたき ハーフサイズ 4個 約 800g 大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨ロースたたき ハーフサイズ 河内鴨 ロースたたき 鴨ロース 肉 鴨 ロース たたき 鴨肉 鶏肉 あぶり 高級鴨 大阪府 松原市

河内鴨 ロース たたき ハーフサイズ 4個 約 800g 大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨ロースたたき ハーフサイズ 河内鴨 ロースたたき 鴨ロース 肉 鴨 ロース たたき 鴨肉 鶏肉 あぶり 高級鴨 大阪府 松原市

大阪府松原市　寄附金額64,000 円

関西の高級レストラン、星付き料亭で活用頂いてきた河内鴨ロース。
このロースの表面をさっと高温で炙り、香ばしさが付加され、また水分が減ることで食感が向上し味が濃厚になる「たたき」として調理いたしました。
肉の旨みをしっかりと凝縮した河内鴨ロースたたき、是非ご賞味ください。

※解凍後、3～5mm幅にスライス頂き、ポン酢、塩、醤油等と一緒にお好みでお召し上がりください。

■生産者の声
河内鴨は関西の高級レストラン、星付き料亭などで取り扱って頂いてる食材です。
自信をもってお届けするこのツムラ本店の河内鴨。じっくりとご家庭でも堪能ください。
●創業1870年。1日200羽のみ一貫生産、提供
● 孵化～飼育～精肉という全工程を全て自社で行っています。
このように一貫した生産提供体制を取っているのは、大阪では珍しいです。
平成3年のある時、「久々に美味しくお肉が食べられた」と言われました。
それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、提供スタンスも180度変換し、より良いものを作るべく邁進しております。

■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。

  • アレルギー特記事項：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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基本情報
商品コード 5344937
カテゴリ
事業者情報 有限会社ツムラ本店
容量 ■お礼品の内容について
・「河内鴨」ロースたたき
1枚 約 200g × 4枚

原産地:大阪府松原市
加工地:宮崎県

■原材料・成分 国産合鴨肉
消費期限 ■賞味期限:製造日から365日
アレルギー品目 鶏肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 2023/10/13 ～
出荷時期
入金確認後2週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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※寄附につきましては、年度内の回数制限を現在設けておりません。
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