3. 牛すじ肉 総量 2kg 真空パック 500g×4P【氷温熟成×極味付け 牛肉 お肉 小分け 冷凍 SDGs フードロス カレー 煮込みに】

牛すじ肉 総量 2kg 真空パック 500g×4P【氷温熟成×極味付け 牛肉 お肉 小分け 冷凍 SDGs フードロス カレー 煮込みに】

大阪府泉佐野市　寄附金額8,000 円

ふるさと納税で大人気！「牛ヒレ肉 切り落とし」を製造する際に発生する「スジ」を加工し、返礼品としてご提供させていただきます。

【氷温熟成×極味付け】
氷温熟成により、旨みを引き出した牛すじを独自のエキスで味付け加工することでさらに旨みを引き出しました。
独自のエキスに含まれる酵素がタンパク質を分解することでお肉を柔らかくし、塩こうじの持つアミラーゼ、昆布の
グルタミン酸の働きで、旨味と甘味がプラスされております。牛すじカレー、すじ煮込み、デミグラスソースなど、様々なお料理にご活用いただける「氷温熟成×極味付け」の牛すじをご堪能ください！

【訳あり理由】
牛すじの肉片が細かかったり、薄いものもございます。
通常の整形作業で出たすじ肉ですので、血合いや脂身が残っております。

【おいしい下茹で処理について】
１.鍋に牛すじと水を入れ、約3分沸騰させる。
２.牛すじをザルにあげて、お湯で余分な脂やアクを洗い流す 。
３.お好みの大きさにカットする。
４.鍋に牛すじ、水、生姜、長ネギを入れて沸騰させる。
５.沸騰後、弱火にして1時間半～2時間ほど茹でる。
６.牛すじをゆで汁から出す。
７.お料理に使用する。

牛肉すじ（オーストラリア産、他）、米こうじ、食塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤（一部に牛肉を含む）、加工地：泉佐野市

  • アレルギー特記事項：※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。
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基本情報
商品コード 6518882
カテゴリ
事業者情報 株式会社丸善食品
容量 【氷温熟成×極味付け】牛すじ肉 2kg（500g×4P）
※画像はイメージです｡
消費期限 発送日から30日間
アレルギー品目 牛肉
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申込条件 何度でも申込み可
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通年申込を受け付けております。
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入金確認後、30日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達や置き配などのご要望はお受けできません。
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送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
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大阪府泉佐野市
大阪府泉佐野市 おおさかふ いずみさのし
大阪市と和歌山市のほぼ中間に位置し、背後に一部が金剛生駒紀泉国定公園に指定された和泉山脈を擁し、美しい山河、緑あふれる恵まれた自然環境にあるまちです。商・工・農・漁業がそれぞれバランスよく栄えてきましたが、関西国際空港の開港などに伴う人口の増加とともに、商業・サービス業が盛んになっています。
名前の由来は、中世以来の村名「佐野」に旧国名和泉を冠したもので、伝承では「狭い原野」ということから「狭野」というようになり、それが転じて「佐野」とよばれるようになったといわれています。
昭和23年4月1日、佐野町の市制施行により泉佐野市が誕生し、昭和29年、南中通村、日根野村、長滝村、上之郷村、大土村の5カ村が合併し、現在の市域が形成されています。
平成6年9月に開港した関空によるインパクトを最大限に活用し、世界と日本を結ぶ玄関都市として、21世紀にふさわしい国際都市をめざしてまちづくりに取り組んでいます。

■ワンストップ特例申請について■
泉佐野市では、寄附者様のワンストップ特例申請のお手続きの負担を軽減するために、公的個人認証アプリ「IAM」を利用したスマートフォンで申請が完結する方法がご利用いただけます。申請書の作成や返送が不要のため手間のかかるお手続きを大幅に減らすことができますので、マイナンバーカードをお持ちの方は是非ともご活用いただけますと幸いです。詳細につきましては、ご寄附いただいた後にお送りするワンストップ特例申請書類をご確認ください。
なお、従来通りの「書類郵送による申請」も引き続きご利用いただけます。

▼申請書送付先
泉佐野市ふるさと納税ワンストップ申請係
〒885-0078　宮崎県都城市宮丸町3070-1
※泉佐野市ではワンストップ特例申請関連業務を外部委託しております。

▼大阪府泉佐野市「総合窓口 ふるまど」
新規アカウント登録の上ログインし寄附情報を追加していただきますと、公的個人認証サービス【IAM （アイアム）】を利用したオンラインでのワンストップ特例申請及び変更申請や、受付状況の確認等が可能です。詳細につきましては、、以下のURLよりご確認ください。
https://iam-jpki.jp/lp/iam-furumado/
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