3. 丹波ワイン トライアル 6本セット 【 国産ワイン 国内醸造 日本ワイン 国産ぶどう ワイン 発泡ワイン 赤ワイン 白ワイン セット 飲み比べ 丹波ワイン 京都 京丹波町 アルコール 】 [030SJ001]

丹波ワイン トライアル 6本セット 【 国産ワイン 国内醸造 日本ワイン 国産ぶどう ワイン 発泡ワイン 赤ワイン 白ワイン セット 飲み比べ 丹波ワイン 京都 京丹波町 アルコール 】 [030SJ001]

京都府京丹波町　寄附金額30,000 円
  • 丹波ワイン トライアル 6本セット
  • アッサンブラージュ Assemblage （赤） 720ml×1本
  • ・アッサンブラージュ Assemblage （白） 360ml×1本
  • すめらぎ -皇- （赤） 750ml×1本
  • 山雀 YAMAGARA （赤） 720ml×1本
  • ・小式部 -koshikibu- （白） 750ml×1本
  • ・てぐみpeu 330ml×1本
  • 丹波ワイン トライアル 6本セット
  • アッサンブラージュ Assemblage （赤） 720ml×1本
  • ・アッサンブラージュ Assemblage （白） 360ml×1本
  • すめらぎ -皇- （赤） 750ml×1本
  • 山雀 YAMAGARA （赤） 720ml×1本
  • ・小式部 -koshikibu- （白） 750ml×1本
  • ・てぐみpeu 330ml×1本
ワイン初心者にもおススメ！丹波ワイン自慢の6本セット！

京都府と連携した返礼品です。

【セット内容】
・酸化防止剤無添加 てぐみ peu　330ml
良質の国産ぶどうを使用しました。発酵終了直前のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。瓶内二次発酵ワインのようにデゴルジュマン（澱引き）をしていない無濾過のため、ぶどう由来の澱が残り、そのにごりが独特の風味を醸し出します。
・山雀 YAMAGARA（赤）　720ml
ブラック・ペッパーなど野性的なスパイス香りと上品な樽香があります。香り同様、濃厚なアタックと果実味と長い余韻がありますが、タンニンが滑らかなので和食との相性も良いです。
・アッサンブラージュ Assemblage（白） 360ml
京料理や和食を意識して醸造しました。穏やかなキャンディー、メロンなどと低温発酵に由来する吟醸香、しめった藁の香りなど、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴です。おだやかな果実味と、わずかな苦みが味わいのアクセントになっています。シンプルな味付けの新鮮な魚介類全般に相乗。生ガキなども。輸入ぶどう果汁を使用しています。
・アッサンブラージュ Assemblage（赤） 360ml
和食を意識して醸造しました。ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。輸入ぶどうを使用。
・小式部 -koshikibu- （白） 750ml
酸味のあるぶどうと、完熟した糖度の高いぶどうをそれぞれバランス良くブレンド、酸味と果実味豊かな白ワインに仕上げました。甘さを控え、和食材に合わせていただきやすいワインです。日本のぶどうによる和食のためのワインです。
・すめらぎ -皇- （赤）　750ml
日本の和食材との相性を追求して醸造しました。渋みは控えめで、果実香と酸味がバランス良く、上品な樽香で全体を引き締めています。きんぴら牛蒡や赤身魚の煮つけや赤身魚のお造りなど、醤油ベースの料理と非常に相性が良いです。ミディアムボディの赤ワインに仕上げています。

※２０歳未満の飲酒は法律で禁じられています。

検索キーワード：国産ワイン 国内醸造 日本ワイン 国産ぶどう ワイン

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基本情報
商品コード 6489215
カテゴリ
事業者情報 一般社団法人京丹波町観光協会
容量 ・てぐみpeu 330ml×1本
・山雀 YAMAGARA （赤） 720ml×1本
・アッサンブラージュ Assemblage （白） 360ml×1本
・アッサンブラージュ Assemblage （赤） 360ml×1本
・小式部 -koshikibu- （白） 750ml×1本
・すめらぎ -皇- （赤） 750ml×1本
消費期限
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年随時受付
※２０歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
出荷時期 30日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
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※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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京都府京丹波町
京都府京丹波町 きょうとふ きょうたんばちょう
京丹波町は、京都府のほぼ中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置し、東は南丹市に、西は福知山市に、北は綾部市に、南は南丹市および兵庫県丹波篠山市に接しています。
丹波高原にあって、長老ケ岳（917m）のほか標高400mから600mの山々に囲まれ、南側の山地は分水れいの一部を成しています。
面積303．09平方キロメートルの農山村で、このうち約83％を森林が占め、この間を縫って耕地が広り、集落が点在しています。
京丹波町がめざすまちづくりは、営々と受け継がれてきた「森林」「食」「子育て力」「地元力」といった「あるもの＝地域資源」を活かし、「資源の循環」「経済の循環」「人材の循環」「暮らしの循環」を生み出し、京丹波町に住んでいる豊かさや誇り、喜びを実感できる、そんな「日本のふるさと。自給自足的循環社会」をまちの将来像として施策を展開しています。
京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。そんな京丹波町の豊かな土壌、きれいな水、澄んだ空気がはぐくんだ豊富な食を全国の皆様にお届けすることで、京丹波町の基幹産業である農業や食産業の活性化にもつなげていきたいと考えています。
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