3. 鹿肉燻製と特製黒豆味噌仕立ての鹿・猪肉のそぼろ煮セット　[010DA001]

鹿肉燻製と特製黒豆味噌仕立ての鹿・猪肉のそぼろ煮セット　[010DA001]

京都府京丹波町　寄附金額11,000 円
  • 鹿肉燻製は独自配合の燻製たれに漬け込み、じっくり天日乾燥。そぼろ煮は地元の丹波黒大豆の黒豆味噌仕立てです。
  • 鹿肉燻製は高タンパクで低カロリー。独自配合の燻製たれに漬け込み、じっくり天日乾燥させて仕上げています。
  • 鹿肉のそぼろ煮（生姜風味）。
  • 鹿肉の肉味噌（ゆず風味）。
  • 京丹波の豊かな山々の恵みで育った鹿肉・猪肉は黒豆味噌との相性抜群です。
  • 猪肉のそぼろ煮（生姜風味）
  • 猪肉のそぼろ煮（ゆず風味）。
  • ごはんがすすみます。
  • 鹿肉燻製は独自配合の燻製たれに漬け込み、じっくり天日乾燥。そぼろ煮は地元の丹波黒大豆の黒豆味噌仕立てです。
  • 鹿肉燻製は高タンパクで低カロリー。独自配合の燻製たれに漬け込み、じっくり天日乾燥させて仕上げています。
  • 鹿肉のそぼろ煮（生姜風味）。
  • 鹿肉の肉味噌（ゆず風味）。
  • 京丹波の豊かな山々の恵みで育った鹿肉・猪肉は黒豆味噌との相性抜群です。
  • 猪肉のそぼろ煮（生姜風味）
  • 猪肉のそぼろ煮（ゆず風味）。
  • ごはんがすすみます。
地元マタギの手作り自信作！京丹波の豊かな山々がはぐくんだジビエを燻製とそぼろ煮に

京丹波の豊かな山々で獲れた鹿肉・猪肉を燻製や黒豆味噌仕立てのそぼろ煮にしました。鹿肉燻製は高タンパクで低カロリー。独自配合の燻製たれに漬け込み、じっくり天日乾燥させて仕上げています。そぼろ煮は地元の丹波黒大豆の黒豆味噌仕立てで、生姜風味とゆず風味があります。京丹波の豊かな山々の恵みで育った鹿肉・猪肉は黒豆味噌との相性抜群です。

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基本情報
商品コード 4690159
カテゴリ
事業者情報 一般社団法人京丹波町観光協会
容量 ・もみじ（鹿肉）燻製　60g×1個
・黒豆味噌仕立て鹿肉のそぼろ煮2種（生姜風味・ゆず風味）　各100g
・黒豆味噌仕立て猪肉のそぼろ煮2種（生姜風味・ゆず風味）　各100g
消費期限 製造日から21日
アレルギー品目 大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年随時受付
出荷時期 30日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
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京都府京丹波町
京都府京丹波町 きょうとふ きょうたんばちょう
京丹波町は、京都府のほぼ中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置し、東は南丹市に、西は福知山市に、北は綾部市に、南は南丹市および兵庫県丹波篠山市に接しています。
丹波高原にあって、長老ケ岳（917m）のほか標高400mから600mの山々に囲まれ、南側の山地は分水れいの一部を成しています。
面積303．09平方キロメートルの農山村で、このうち約83％を森林が占め、この間を縫って耕地が広り、集落が点在しています。
京丹波町がめざすまちづくりは、営々と受け継がれてきた「森林」「食」「子育て力」「地元力」といった「あるもの＝地域資源」を活かし、「資源の循環」「経済の循環」「人材の循環」「暮らしの循環」を生み出し、京丹波町に住んでいる豊かさや誇り、喜びを実感できる、そんな「日本のふるさと。自給自足的循環社会」をまちの将来像として施策を展開しています。
京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。そんな京丹波町の豊かな土壌、きれいな水、澄んだ空気がはぐくんだ豊富な食を全国の皆様にお届けすることで、京丹波町の基幹産業である農業や食産業の活性化にもつなげていきたいと考えています。
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