カニ屋が作る海のグラタン 夫婦ズワイガニ 甘エビ 岩牡蠣 三種 2セット 計6個入り UO00997
カニ屋魚政が本気で考えた この海のグラタンシリーズは、素材の調達から加工 調理 焼き上げ迄
全て一環して弊社で行こなっています。
海のグラタンシリーズは、ホワイトソースに合う3種の地元の食材をチョイス。
夫婦ズワイガニは、繊細なズワイガニの身、味噌内子外子が美味な雌のセイコガニを使用。
甘エビは、ローストし、更にペーストしてコクのある味わいに。プリプリ食感の身もタップリ。
岩牡蠣は、大きめな岩牡蠣を2個使用し、ローストして溢れ出るダシも逃さず、ワインと共にソースの中に。
ベースになるホワイトソースの牛乳は、贅沢に使われている素材の旨味の強さに負けて
グラタンらしさを失わないために地元 平林乳業のヒラヤジャージー牛乳を使用。
中でも特別に配慮いただき 特に乳脂肪分の高いものを使用しています。
これによりチーズが不要なくらい濃厚なグラタンになります。
器は、大きめの紅ズワイガニの甲羅が使用し、ひとつあたりに入っている海の幸の量が多いのも特徴です。
これまでズワイガニや地元の魚介類にこだわってきた魚政だからこそできる贅沢な素材の使い方です。
焼き上げは、業務用のスチームコンベクションで、一気に焼き上げ、品質が変わらない内に
ショックフリーズ（急速冷凍）
電子レンジで加熱していただくだけで、簡単に熱々のグラタンがお召し上がりいただけます。
※ショックフリーズとは、
食品は、中心温度を－18℃まで急速に凍結する事で長期間の保存が可能になります。
これを通常の冷凍庫で行うと食品の水分が大きな氷結晶となり、組織を傷つけてしまいます。
マルチフレッシュ（ショックフリーズ）は、食品の中心まで素早く急速凍結。
最大氷結晶生成帯を短時間で通過させる為、解凍したときにも、水分や食感、色合いが失われる
こともなく、鮮度や栄養価がそのまま保たれます。
事業者：株式会社 魚政
【注意事項】
電子レンジ調理専用
必ず凍ったまま 同封のレシピを参考に加熱して下さい。
※カニ殻が熱くなっていますのでやけどに注意してお召し上がり下さい。
※画像は、イメージです。
※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-19度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。
- アレルギー特記事項：【夫婦ズワイガニグラタン】
原材料名：ズワイガニ雌雄（日本海西部産）、牛乳、バター、小麦粉、ゴマ油
【甘エビグラタン】
原材料名：ホッコクアカエビ（日本海山陰西部産）、牛乳、バター、小麦粉、食塩
【岩牡蠣グラタン】
原材料名：岩牡蠣（日本海山陰西部産）、牛乳、バター、小麦粉、食塩
加工地：京都府京丹後市 魚政加工場
| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 5194173 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | 株式会社 魚政 |
| 容量 |
グラタン（夫婦ズワイガニ、甘エビ、岩牡蠣 各2個 計6個） |
| 消費期限 | 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。 |
| アレルギー品目 | えび／カニ／小麦／乳 |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 【配送可能期間】 準備が出来次第、順次発送 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷凍 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
京丹後市の寄附のお礼の品
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多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。
ふるさと納税ご利用ガイド
お申込からお礼の品到着までの流れ
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申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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決済の完了・確認メール配信
お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
ふるさと納税 まるわかり！
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