3. とろり極濃いちじくコンポート【1448623】

とろり極濃いちじくコンポート【1448623】

京都府城陽市　寄附金額6,500 円

京都府城陽市自慢の特産品のひとつ「いちじく」

うちだ農園coucou!のいちじくコンポートは、
コンポート用に厳選した完熟甘熟いちじくのみを使い、
水を一切使わず、いちじくがもつ水分で、
じっくり炊き上げることで、
とろとろの極濃厚ないちじくコンポートに。

今回いちじくの味わい香りを高めるために、
皮付きのまま仕上げ、

コンポートシロップもお楽しみいただきたく、
より時間をかけてじっくり炊き上げることで、
いちじくの甘み香りもより濃厚に
とろっとろな味わいに仕上げました。

城陽市の特産完熟甘熟いちじく、その特徴がゆえに、
作業は1個ずつ丁寧に。

優しく流水で洗い、
潰れないように優しくかつしっかりアク抜きを。

アク抜きしたいちじくたちを水は一切使わず、
お砂糖といちじくの優しい甘み香りをより引き立てる
さくらんぼ洋酒キルシュを加えて、
極弱火で長時間漬け込んでいきます。
時間をかけてゆっくり漬け込んでいくことで、
一粒一粒に凝縮された濃厚な甘みと香りが染み込み、とろとろの味わいに。

ジャムと比べて、固さは少なく、
とろっとろな仕上がりですので、
特に大玉のいちじくはとろほろに形がくずれてしまっているのもございます。

1瓶に約3～4玉のいちじくが入っております。

コンポートシロップもいちじくたっぷりとろとろの味わいに。

ヨーグルトやアイスクリーム、パンケーキにかけても。
炭酸水や白湯、温めた牛乳や紅茶などドリンクにも。
酵素成分でお肉やお魚を柔らかくするといわれ、お肉に揉みこんだり、照り焼きにも。

■生産者の声
琵琶湖との高低差により、豊富な天然水、豊かな土壌に恵まれた城陽市
古くから農業が盛んで、多くの農作物が栽培されています。

城陽市特産のいちじくは、通常のいちじくよりも一回り以上大きく、
なおかつ柔らか食感、ジューシーで、香り、甘味も濃厚!
大きさゆえに、鮮度が命なので、なかなか京都以外へと出回らない「希少ないちじく」ともいわれています。

こちらで使用するいちじくは、特に甘熟した果肉、皮も綺麗な厳選したいちじくのみを使ったを使用しておりますので、
果実たちが持つ濃厚な味わいをお楽しみください。

  • アレルギー特記事項：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
    ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
    ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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基本情報
商品コード 5981877
カテゴリ
事業者情報 うちだ農園ｃｏｕｃｏｕ！
容量 ■お礼品の内容について
・いちじくコンポート[270g×1個]
原産地:京都府城陽市産/製造地:京都府城陽市/加工地:京都府城陽市

■原材料・成分
原材料:京都府城陽市産無花果、砂糖、レモン果汁、洋酒

■注意事項/その他
保存方法:冷蔵庫で保存してください。
開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

◎本品は洋酒を使用しております。
お子様やアルコールに弱い方、自動車などの運転時、妊娠・授乳期の方はご遠慮下さい。
消費期限 ■賞味期限:製造日から8ヶ月
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
受付期間外
出荷時期
2025年8月より順次発送　※離島にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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京都府城陽市 きょうとふ じょうようし
「歴史と未来をつなぎ、人をはぐくむ緑のまち・城陽」へようこそ
　
　城陽市は、奈良と京都の２つの古都の中間に位置する “五里五里のさと” として、多くの古人（いにしえびと）が街道を行き交い、文化・交通の要衝として発展してきたという歴史を有しています。
　一方で、新名神高速道路の全線開通に伴い、京阪神と中京圏の２大経済圏を結ぶ国土軸の一翼を担うこととなり、ヒト・モノの流れにおいて、かつてない大きな変化が起ころうとしています。
　歴史性に富んだ“五里五里のさと”と未来に繋がる“国土軸の都市”が交わる立地特性を生かすことで、近畿地方の拠点地域として新たな交流を生み出すことが可能となります。
　市内だけでなく市外からも多くの人々が訪れ、にぎわいと活力を生み出すとともに、市民が緑に包まれながら生き生きと暮らし、人の和の中で次代を担う人材が育まれることにより、「希望あふれる城陽」「誰もが輝いている城陽」
の実現をめざします。


＜ふるさと城陽応援寄附金：記念品について＞

※「ふるさと城陽応援寄附金」へ5,000円以上寄附をしていただいた城陽市外在住の方には、感謝の気持ちとして素敵な記念品を贈呈いたします。

【ご注意】
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・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・記念品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
・記念品の写真はイメージです。


＜ふるさと城陽応援寄附PRキャラクター動画について＞

本市と連携協定を締結している学校法人瓜生山学園　京都芸術デザイン専門学校との官学連携事業として、学生の方々にふるさと城陽応援寄附のPRキャラクター動画を作成していただきました。
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