3. 京都 無添加 生きた醤油「育てる醤油」 フルセット 手作りキット付き（無添加醤油 天然醸造 有機醤油 古式醤油 国産大豆 酵素 発酵 調味料 無添加 手作り キット 無添加 醤油 無添加 醤油 セット しょう油 しょうゆ 醬油づくり 醤油作り 醬油 今しぼり 京都

京都 無添加 生きた醤油「育てる醤油」 フルセット 手作りキット付き（無添加醤油 天然醸造 有機醤油 古式醤油 国産大豆 酵素 発酵 調味料 無添加 手作り キット 無添加 醤油 無添加 醤油 セット しょう油 しょうゆ 醬油づくり 醤油作り 醬油 今しぼり 京都

京都府　寄附金額35,000 円
今しぼりの全てを味わいつくすセットです。

綾部市と連携した返礼品です｡

今しぼり商品は、国産の大豆と小麦を使い、 化学的な保存量・安定剤・香料・化学調味料など一切加えていません。
麹菌が作り出した比類ない旨味をお楽しみください。

●育てる醤油 「自分で仕込んだできたて醤油を食べるよろこび」 手前味噌ならぬ、手前醤油の手作りキットができました！
育てる醤油は、昔の人が、各家庭で行っていた手作りの暮らしを取り戻そうという想いから生まれました。 それぞれのご家庭の味をお楽しみください。

●卓上しぼり器 おしゃれな磁器製で、食べる直前に搾りだし、少しずつ熟成を深め、深化する醤油の旨味を楽しめます。これこそが手作りの最高の贅沢ですね。

●ビン型しぼり器（ビンなし） 育てた醤油を一度に全部しぼれる、画期的なしぼり器です。

●今しぼり醤油 今しぼりが心を込めて、作ったこの醤油もろみは、国産大豆・国産小麦・粗塩・麹菌・水だけを原材料とし、添加物は一切加えていません。
2年の時を経て、発酵熟成し、ものすごい数の酵素や酵母が含まれています。このもろみをそのまま活性の状態で、ご飯や刺身にトッピングしてお召し上がりください。

●生きてる醤油 古式天然醸造2年熟成醤油もろみから、最初に滴りおちる一番しぼりの雫だけを集めた希少価値のある醤油。 今しぼりの「生きてる醤油」は、何百年の昔に食されていたそのままの醤油を、食卓に届けようとするものです。
台所の隅に置かれていた醤油樽から、汲み上げたばかりの「すべての微生物が生きたまま」の「醤油」それが「生きてる醤油」です。 一切の添加物を入れないで、殺菌処理も行わずお届けすることにこだわっています。

●つくるくらし 育てる醤油を丸ごと楽しむレシピ集 醤油を伝える、暮らしを伝える、自然を生きる・・・ 今しぼりという今しぼりテーマを、まるごと理解していただける本です。 ページ数　２９P　掲載レシピ１４品

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基本情報
商品コード 5933353
カテゴリ
事業者情報 株式会社今しぼり
容量 ・育てる醤油（塩切醤油用麹365g） ・卓上しぼり器 ・ビン型しぼり器（ビンなし） ・今しぼり醤油（100g） ・生きてる醤油（120ml） ・つくるくらし ・説明書
消費期限 育てる醤油：仕込むまで冷蔵6か月 ※育てる醤油の麹は塩切した麹になります。お客様がご自身で作る商品のため賞味期限はありません。ただ、麹の仕込み期限がありその期限までには仕込みをして下さい。 今しぼり醤油：常温1年 生きてる醤油：冷蔵1年
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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入金確認後、順次発送いたします。※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
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配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
担当名：京都府ふるさと納税担当窓口
TEL：050-5538-4433
メールアドレス：kyoto@furusato-supports.com
営業時間：9:00～17:00
定休日：土日祝・年末年始
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京都府 きょうとふ
【もうひとつの京都】
南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
京都府ふるさと納税担当窓口
電話番号 050-1730-1190
受付時間 平日 9時00分～17時00分
※土日祝祭日は休みとなります


【文化の京都】
京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。

www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
京都府文化生活部文化政策室
電話番号 075-414-4521
受付時間 平日 8時30分～17時15分
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