3. 鴨鍋セット（鴨肉・だし）4～6人前 [№5694-0590]

鴨鍋セット（鴨肉・だし）4～6人前 [№5694-0590]

滋賀県米原市　寄附金額45,000 円

近江湖北の冬の郷土料理の代表格は、真鴨を使った鴨鍋です。
国内産の厳選した鴨を使用し、脂がのった最高の品質をお届けします。ロースはもちろん、たたき（ミンチ）団子も、くさみがなく上品な味わいです。
だしにもこだわり、料亭の料理長直伝の特製だしをご用意。初めての方でも料亭の味がお家で簡単に作れます。

＜誰でも簡単！作り方YouTube動画あり！『魚万の鴨鍋』にて検索＞

また、鴨鍋は一度だけでなく、二度美味しい。
お肉とお野菜を食べた後、全ての具材を取り出して、鴨鍋の旨味が凝縮された残り汁の中にうどんやご飯またはお餅などを入れて、召し上がってください。鴨のだし汁がきいて美味しくいただけます。
滋賀県湖北地方の冬の郷土料理を、ぜひお楽しみください。

事業者：有限会社魚万商店

※画像はイメージです。

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基本情報
商品コード 5255007
カテゴリ
事業者情報 一般社団法人びわ湖の素DMO
容量 内容量：鴨肉1羽（ロース、ささみ、脂身、ハツ、肝、砂肝、軟骨入りミンチ）650g
鴨鍋だし 1kg × 2p
消費期限
アレルギー品目 小麦／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
2025年3月31日まで
出荷時期
～2025年4月上旬
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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米原市の寄附のお礼の品

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滋賀県米原市
滋賀県米原市 しがけん まいばらし
米原市は滋賀県東北部地域の中心に位置しており、 日本百名山のひとつである伊吹山とその南には霊仙山がそびえ、総面積の63％を占める森林にたくわえられた水は、清流姉川や天野川となって地域を流れ、母なる琵琶湖に注ぐという、水と緑に包まれた自然豊かな地域です。伊吹山のお花畑、姉川の清流、三島池のマガモ、天野川などのホタル、鮎、醒井のハリヨと梅花藻など美しい自然、また、貴重な動植物の宝庫です。

歴史では、伊吹山と醒井の居醒の水を舞台にしたヤマトタケル伝説や、古代豪族息長氏の舞台となるほか、中山道と各宿場、平安時代の高僧・最澄、室町時代の大名佐々木道誉（京極高氏）、戦国時代を代表する秀吉、三成などが活躍するなど歴史の舞台にも登場し、数多くの史跡を残しています。

また、滋賀県唯一の新幹線停車駅「米原駅」を有するほか、東海道本線、北陸本線、近江鉄道が乗り入れるとともに、主要道路として名神高速道路、北陸自動車道ICが立地するなど、近畿・中部・北陸を結ぶ大動脈の結節点であり、広域交通の要衝となっています。

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