3. 伊吹久次郎蓬（よもぎ）そば 6人前 つゆ付 半生蕎麦 [№5694-0519]

伊吹久次郎蓬（よもぎ）そば 6人前 つゆ付 半生蕎麦 [№5694-0519]

滋賀県米原市　寄附金額11,000 円

在来種伊吹そばで作られたよもぎそばをつゆ付きでパックにしました。

「伊吹そば」は滋賀県では近江牛に続く二例目として、2019年9月に地理的表示（GI）に登録されました。
伊吹そばの歴史は古く、信仰の山として崇められた伊吹山で平安時代後期頃に修行僧たちによって栽培されたのが発祥と言われています。
「粘りと香り」が特徴の在来種伊吹そばに、自社のよもぎ園で採れた伊吹山麓の良質なよもぎを使用した、色鮮やかな久次郎蓬（よもぎ）そば。是非一度、ご賞味ください。

【原材料】
めん：そば粉・小麦粉・食塩・よもぎ ／ 酸味料植物油・加工でん粉（打ち粉として）
つゆ：糖類（ブドウ糖果糖液糖、水飴、砂糖）・醤油・かつお風味調味料（鰹節、鰹エキス、水飴、昆布エキス）・食塩 ／ 調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・酸味料（一部に、小麦、大豆、サバを含む）
賞味期限：製造日から常温で45日
保存方法：常温

※画像はイメージです。

事業者：一般社団法人びわ湖の素DMO

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基本情報
商品コード 5145303
カテゴリ
事業者情報 一般社団法人びわ湖の素DMO
容量 伊吹久次郎よもぎそば 6人前（2食入り×3セット）
つゆ付き　半生蕎麦
消費期限
アレルギー品目 小麦／そば／さば／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 不可
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
決済方法
クレジットカード決済
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滋賀県米原市
滋賀県米原市 しがけん まいばらし
米原市は滋賀県東北部地域の中心に位置しており、 日本百名山のひとつである伊吹山とその南には霊仙山がそびえ、総面積の63％を占める森林にたくわえられた水は、清流姉川や天野川となって地域を流れ、母なる琵琶湖に注ぐという、水と緑に包まれた自然豊かな地域です。伊吹山のお花畑、姉川の清流、三島池のマガモ、天野川などのホタル、鮎、醒井のハリヨと梅花藻など美しい自然、また、貴重な動植物の宝庫です。

歴史では、伊吹山と醒井の居醒の水を舞台にしたヤマトタケル伝説や、古代豪族息長氏の舞台となるほか、中山道と各宿場、平安時代の高僧・最澄、室町時代の大名佐々木道誉（京極高氏）、戦国時代を代表する秀吉、三成などが活躍するなど歴史の舞台にも登場し、数多くの史跡を残しています。

また、滋賀県唯一の新幹線停車駅「米原駅」を有するほか、東海道本線、北陸本線、近江鉄道が乗り入れるとともに、主要道路として名神高速道路、北陸自動車道ICが立地するなど、近畿・中部・北陸を結ぶ大動脈の結節点であり、広域交通の要衝となっています。

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