3. 石部金吉すし　〆鯖1本・焼き鯖1本食べ比べセット[№5748-0421]

石部金吉すし　〆鯖1本・焼き鯖1本食べ比べセット[№5748-0421]

滋賀県湖南市　寄附金額18,000 円

〆鯖寿司も焼き鯖寿司も両方楽しんで頂けるセットです。

こまや謹製「京風変わり鯖寿司」
江戸初期に流行した、近松門左衛門の浄瑠璃に丹波与作侍夜小屋節という歌があります。その中の登場人物の名前に由来し、融通の利かない頑固な人のことを石部金吉といいます。
湖南市石部の頑固職人が厳選した鯖を丁寧に、沖縄の羽衣の塩でしめ、近江米「みずかがみ」の寿司飯に、地元産刻みしば漬けを組み合わせ、見た目も鮮やか五感で楽しんでいただけるよう仕上げました。
少人数でも食べ切れるサイズでご用意しました。（シャリ量200g）
常温配送が一番オススメですが、美味しさを壊さない-60度の瞬間冷凍を採用しているため、遠方のお客様にも安心して美味しさをお届けできます。
【おすすめポイント☆】
ノルウェー産の鯖は最も脂乗りしたシーズンに漁獲され、水温が低くエサの豊富な大西洋で育っているため、国産の鯖とは比べものにならないくらい脂ノリが良く美味しいと言われています。
とてもジューシーな鯖としば漬けのさっぱり感が絶妙な逸品です。

※画像はイメージです。
※年末年始等、繁忙期は発送できません。準備でき次第順次発送致しますので、予めご了承ください。
※離島への配送はいたしかねます。

事業者：日本料理 こまや

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基本情報
商品コード 5650960
カテゴリ
事業者情報 日本料理 こまや
容量 【〆鯖】近江米（みずかがみ）、鯖、しば漬け、（胡瓜、茄子、生姜、しそ）、酢、砂糖、こぶ、醤油、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、鯖、大豆を含む）
添加物：酒精、酸味料、香料、着色料（赤102、赤106）一部に小麦を含む
【焼き鯖】近江米（みずかがみ）、鯖、しば漬け、（胡瓜、茄子、生姜、しそ）、酢、砂糖、塩、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、鯖、大豆を含む）
添加物：酒精、酸味料、香料、着色料（赤102、赤106）一部に小麦を含む
消費期限
アレルギー品目 小麦／さば／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年申込を受け付けております。
出荷時期 14日前後
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
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滋賀県湖南市
滋賀県湖南市 しがけん こなんし
湖南市は、南端に阿星山系を、北端に岩根山系を望み、地域の中央には野洲川が流れている自然環境に恵まれたまちです。そして、国宝である常楽寺、長寿寺、善水寺の湖南三山や天然記念物のうつくし松、東海道石部宿など歴史観光資源が豊富なまちでもあります。また、名神高速道路や国道１号、ＪＲ草津線などの交通ネットワークによって、湖南工業団地の整備や京阪神のベッドタウンとして住宅開発が進み発展してきました。
市では、市民、地域、ＮＰＯ、企業、行政が連携、協力しながら、これからも未来に託せる基盤を充実させ、より安心・安全で不安のないまちをつくるために、「ずっとここに暮らしたい！みんなで創ろう　きらめき湖南」を目指してまいります。
湖南市では、「ふるさと」として本市を応援してくださるかたの思いを生かせるよう、寄付金の使いみちを明らかにし、皆さんに選んでいただけるしくみをつくりました。皆さまの思いを、心からお待ちしております。
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