3. A4等級以上保証！！近江牛すき焼用500g【近江牛専門店かねきち】[№5748-0200]

A4等級以上保証！！近江牛すき焼用500g【近江牛専門店かねきち】[№5748-0200]

滋賀県湖南市　寄附金額20,000 円

血統書付きの正真正銘の近江牛。すき焼きをしたときにコクが出るようにモモ肉（赤身）とバラ肉（カルビ）を一緒にスライスしました。鉄板（フライパン・鉄鍋）で焼いた時の香りは格別で、近江牛肉の濃厚な風味が感じられ、脂身は甘みがあり、まろやか。近江牛は、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。枝肉一頭仕入れにこだわり、「肉色・つや・脂の照り」を見極め厳選した近江牛のみを販売。琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツになります。清冽な水や栄養バランスに配慮された資料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴。焼いたり炊いたりした時の香りは格別で、芸術品のような「サシ」にはしっかりとした旨みが凝縮された肉質と甘みのある上質の脂を感じられます。

※画像はイメージです。
※離島への配送は致しかねます。
※賞味期限は冷凍保存で30日間になります。解凍後は当日中にお召し上がりください。
※パッケージ（梱包）は変更になる可能性があります。

事業者：かねきち

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基本情報
商品コード 4736295
カテゴリ
事業者情報 近江牛専門店かねきち
容量 近江牛モモ・バラ　すき焼き用500g
消費期限
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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通年申込を受け付けております。
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滋賀県湖南市 しがけん こなんし
湖南市は、南端に阿星山系を、北端に岩根山系を望み、地域の中央には野洲川が流れている自然環境に恵まれたまちです。そして、国宝である常楽寺、長寿寺、善水寺の湖南三山や天然記念物のうつくし松、東海道石部宿など歴史観光資源が豊富なまちでもあります。また、名神高速道路や国道１号、ＪＲ草津線などの交通ネットワークによって、湖南工業団地の整備や京阪神のベッドタウンとして住宅開発が進み発展してきました。
市では、市民、地域、ＮＰＯ、企業、行政が連携、協力しながら、これからも未来に託せる基盤を充実させ、より安心・安全で不安のないまちをつくるために、「ずっとここに暮らしたい！みんなで創ろう　きらめき湖南」を目指してまいります。
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