3. 漁師仕込み　琵琶湖固有種　天然琵琶鱒の自家製スモーク

漁師仕込み　琵琶湖固有種　天然琵琶鱒の自家製スモーク

滋賀県　寄附金額20,000 円

古より神秘的な謎の存在で琵琶湖固有種である「天然琵琶鱒」。その琵琶鱒に魅せられ大阪のレストランを琵琶鱒の故郷マキノ町に移転。そして自らが漁師となり釣り上げた厳選個体を最高の状態で仕上げた至極の逸品をご堪能下さい。　（流水または冷蔵庫解凍の後、お好みでオリーブオイル、オニオンスライス、サラダ、フランスパンと共にお召し上がりください。）

※水揚げ量やシーズンの関係で、発送までお時間を頂戴する場合がございます。
ご了承下さいませ。

【製造場所・製造者名】
滋賀県高島市マキノ町　晴遊食堂

事業者名：晴遊食堂
連絡先：0740-27-1186

  • アレルギー特記事項：
    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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基本情報
商品コード 5459191
カテゴリ
事業者情報 晴遊オーベルジュ&レストラン
容量 天然琵琶鱒の自家製スモーク（90ｇ×3）

【原材料名】
天然琵琶鱒（琵琶湖産）岩塩　黒胡椒　ローズマリー　酒精
消費期限 製造日より３か月 【保存方法】 マイナス１８℃以下で保存してください
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
※１０月と１１月は禁漁期間となります。※２０２５年４月現在　天候不順などで水揚げ量が激減しております。 　発送まで１か月から２ヶ月の状況です。 　ご注文の際はご了承のほどお願い申し上げます。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
問い合わせ先
事業者　：晴遊オーベルジュ&レストラン
連絡先　：0740-27-1186
営業時間：11:00-20:00
定休日　：火曜日・年末年始・お盆など
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滋賀県
滋賀県 しがけん
日本のほぼ真ん中に位置する滋賀県。
県土の約６分の１を占める日本最大の湖・琵琶湖を抱え、
水と緑の豊かな自然にふれ合うことができます。

雄大さと変化に富んだ風景は、「琵琶湖八景」や「近江八景」として
風光明媚な景色として親しまれています。

古くから文化・経済の先進地として栄えたこの地には、
歴史ある寺社や戦国時代をはじめとする英傑たちの足跡など、
奥深い歴史文化があり、今もなお大切に守り伝えられています。
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お申込からお礼の品到着までの流れ

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  • お礼の品・関連書類の発送

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

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