3. 松阪牛 しゃぶしゃぶ用 300g 赤身 化粧箱入り 柔らかい赤身 松坂牛 松阪肉 高級ブランド牛 すき焼 しゃぶしゃぶ 焼しゃぶ モモ 肩 ウデ 自宅用 贈答品 ギフト 牛肉 とろける 和牛 三重県 A4 A5 特産松阪牛 黒毛和牛 NTY-19

松阪牛 しゃぶしゃぶ用 300g 赤身 化粧箱入り 柔らかい赤身 松坂牛 松阪肉 高級ブランド牛 すき焼 しゃぶしゃぶ 焼しゃぶ モモ 肩 ウデ 自宅用 贈答品 ギフト 牛肉 とろける 和牛 三重県 A4 A5 特産松阪牛 黒毛和牛 NTY-19

三重県多気町　寄附金額15,000 円

松阪牛の柔らかくキメ細かい赤身部位です。
モモもしくは肩ウデ部位に少しバラ肉を合わせており、味に旨味とコク、深みがでます。
くどくなくヘルシーで人気のある柔らかい部位です。
松阪牛の旨みを十分味わっていただけますので、しゃぶしゃぶだけでなく、すき焼、焼しゃぶ、牛丼やホットプレート等でさっと焼いて焼肉にしても最適です。
友屋本店オリジナルの化粧箱入り、松阪牛の証明書付き、金額のわかるものは同封しておりませんので、ギフトにも最適です。

■友屋本店の松阪牛はここが違う

・一頭丸ごと買い付け
　友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との直接取引及び現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けるため、どの部位も圧倒的な美味しさ！

・「肉質」と「脂質」にこだわります
　肉質と脂質を重視するため、柔らかく、旨味が濃厚で、脂がさらっとしていてくどくありません。
　
・等級に惑わされない独自基準
　松阪牛になれるのは「未経産の雌牛」だけ！
全国ブランド牛の中でも非常にめずらしく、かつ厳しい条件です。
良い条件がたくさん揃っているのが松阪牛です。松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは「味」が違います。
現在牛肉の流通過程において牛肉の品質、価格の指標となるA5・A4・A3等々の格付け（等級）が確立されており、一般的にA5等級が最高級と言われています。
しかしこの基準は歩留まり・霜降り具合・肉や脂肪の色、しまり・きめ等の外見だけから決定されたものであり、その牛の血統等は基準に含まれません。つまり、美味しさの基準ではありません。
当店では血統、肉質、脂質の"質"を重視し厳選しております。
その結果、当店で取り扱う松阪牛はA4、A5、特産　です。
もちろんキメの細かい霜降りも入っておりますが、霜降り主体で
選定せず、美味しさ重視で厳選するので"美味しい"のです!!

【関連ワード】柔らかい赤身 松坂牛 松阪肉 高級ブランド牛 すき焼き 焼しゃぶ モモ 肩 ウデ 自宅用 贈答品 ギフト 牛肉 とろける 和牛 三重県 黒毛和牛 A4 A5 特産松阪牛

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基本情報
商品コード 6626846
カテゴリ
事業者情報 株式会社肉の友屋
容量 松阪牛しゃぶしゃぶ用 300g
消費期限 発送日から約30日 賞味期限：マイナス18℃以下冷凍で約30日
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入金確認から約１週間程度でお届けの予定ですが、ゴールデンウイーク・お盆・シルバーウィーク・年末年始の前後で、お申込みが混みあった場合は、お届けが１カ月程度遅くなる場合もあります。
※12月25日以降の注文は翌年1月8日より順次発送となりますので、お届けが数カ月遅くなる場合もあります。

【お届けの日時指定はできません】
お品物の準備が出来次第、順次発送させていただきます。
※長期不在の期間がある場合は、《備考欄》にご記入をお願いいたします。
寄附証明書
送付時期目安
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三重県多気町
三重県多気町 みえけん たきちょう
三重県多気町（たきちょう）は、三重県のほぼ中央に位置し、松阪商人の松阪市とお伊勢さんの伊勢市に囲まれた、緑豊かな農山村のまちです。
気が多いまちと書きますが、気はかつて氣と書き、氣は命の意味があることから、多くの命を育む場所、命を支えるのは食であることから、たくさんの食べ物が採れる場所という意味があります。
世界のブランド松阪牛の全体の20％を肥育する一大産地であり、さらに日本三大茶のひとつ伊勢茶の栽培も盛んで、春にはほのかなお茶のいい香りに包まれます。
他にも、多気町でしか栽培出来ない特産の伊勢いもや、多気町発祥の前川次郎柿など、町の名の由来のとおり、かねてから多くの産品が栽培されてきました。

多気町の自慢は、これらの豊富な食材だけではありません。前述の松阪牛肥育農家直営レストランや、伊勢いも料理専門店、ある全国紙で全国2位に輝いた農園レストラン、清流宮川の畔で絶景を観ながら味わえる茅葺き日本料理などなど、魅力的な飲食店が多数あります。
そして、何といっても全国的にも大変珍しい高校生が運営するレストラン、その名も「高校生レストラン まごの店」があり、営業日は多くのお客様で賑わっています。

私たちは、地域の産品を大切に、食の取り組みを進め、紡いできた農山村の原風景と営みを大切にしながら、次世代への引き継いでいきたいと考えています。


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