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三重県多気町　寄附金額6,000 円
創業1857年地元で圧倒的人気を誇る酒屋の酒粕

■原材料
米、米こうじ（清酒酒粕のため、酒成分含む）

■商品説明
河武醸造の大吟醸酒粕をパックにしました。
酒屋は欠かせない存在です。
今では個人の方でもなじみのある酒粕。
甘酒や粕汁、粕漬けはよく聞くワードとなってきております。
酒粕甘酒は、米?で作るものと異なり微量のアルコールを含むため、日本酒の風味が感じられる大人向けの味わいになります。
調味料としてもシチューやクリームパスタ、カレーの隠し味にとバリエーションは豊富です。
パンに入れて風味を出すこともできます。
腸活にも良いと言われますので、美容や健康維持に使う方が増えております。
美顔パックや入浴剤としても楽しんでいただけます。
ぜひ皆様も楽しんでみてください。

■生産者の声
安政四年（西暦1857年）創業
酒以外、味噌・醤油も造っているので「酒造」ではなく『醸造』。
美味しいお酒は、良い米、良い水そして蔵の姿勢によって生まれます。
三重県産山田錦の他、国産米100％の酒造好適米を主に使用している。そして、当蔵でしか扱うことができない酒米「弓形穂（ゆみなりほ）」も注目を集めています。
弓形穂（ゆみなりほ）とは、三重大学生物資源学部で固定された酒米で、大学・地元・営農組合・蔵元と連携し、地域一丸となって作られています。
蔵元と造り手が一体と成り、手造りの良さに拘って波紋を描く様、輪になって皆々和やかに楽しい場を作るお酒を目指し、伝統の｢味の文化｣を伝えて行きたいと思っております。

■注意事項
冷蔵保存（-5~10℃）で保存してください。開封後はお早くお召し上がりください。
表面に白い斑点が出る時がありますが、酵母のかたまりですのでご安心ください。
熟成が進むと酒粕に含まれる酵素の働きで柔らかく、又色づいてきますが、品質には変わりありません。
柔らかく、又色づいてきましても漬物用としてお使いください。
酵素活性のため黒色化する箇所がありますが、品質には問題ございません。
11月下旬から12月末までの期間に寄付をいただいた場合、返礼品の発送は翌年1月以降、順次対応させていただきます。
特に12月は多くのご寄付をいただく繁忙期となるため、通常よりお時間をいただく場合がございます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※画像はイメージです。

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基本情報
商品コード 6541600
カテゴリ
事業者情報 河武醸造株式会社
容量 500ｇ×2袋
消費期限
アレルギー品目
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
ご入金確認後、概ね2～3週間以内に発送

＜ご注意事項＞
11月下旬から12月末までの期間に寄付をいただいた場合、返礼品の発送は翌年1月以降、順次対応させていただきます。特に12月は多くのご寄付をいただく繁忙期となるため、通常より発送までお時間をいただく場合がございます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
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三重県多気町
三重県多気町 みえけん たきちょう
三重県多気町（たきちょう）は、三重県のほぼ中央に位置し、松阪商人の松阪市とお伊勢さんの伊勢市に囲まれた、緑豊かな農山村のまちです。
気が多いまちと書きますが、気はかつて氣と書き、氣は命の意味があることから、多くの命を育む場所、命を支えるのは食であることから、たくさんの食べ物が採れる場所という意味があります。
世界のブランド松阪牛の全体の20％を肥育する一大産地であり、さらに日本三大茶のひとつ伊勢茶の栽培も盛んで、春にはほのかなお茶のいい香りに包まれます。
他にも、多気町でしか栽培出来ない特産の伊勢いもや、多気町発祥の前川次郎柿など、町の名の由来のとおり、かねてから多くの産品が栽培されてきました。

多気町の自慢は、これらの豊富な食材だけではありません。前述の松阪牛肥育農家直営レストランや、伊勢いも料理専門店、ある全国紙で全国2位に輝いた農園レストラン、清流宮川の畔で絶景を観ながら味わえる茅葺き日本料理などなど、魅力的な飲食店が多数あります。
そして、何といっても全国的にも大変珍しい高校生が運営するレストラン、その名も「高校生レストラン まごの店」があり、営業日は多くのお客様で賑わっています。

私たちは、地域の産品を大切に、食の取り組みを進め、紡いできた農山村の原風景と営みを大切にしながら、次世代への引き継いでいきたいと考えています。


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