3. 【120-16】三重ブランドあのりふぐ　特選あのりふぐ福大皿セット　極み*

【120-16】三重ブランドあのりふぐ　特選あのりふぐ福大皿セット　極み*

三重県志摩市　寄附金額120,000 円
  • 画像はイメージです。

特選あのりふぐとは、志摩市安乗漁協に水揚げされた本場のあのりふぐです。

天然とらふぐで最も高価な1.5㎏以上の特選あのりふぐ大ふぐを2尾使用、身は全て大皿てっさに、ふぐあらは鍋用に調理した5～6人前の鍋セットです。

弊社はあのりふぐ問屋の拘りで、ご寄附を頂いてから全て活魚の特選あのりふぐ大ふぐを捌いての製造となります。
冷凍は一切使用しておりません。


※冷蔵での配送のため、必ず到着希望日を指定してください。
※年末年始(12/29～1/12)は、出荷の対応はしておりません。

事業者　あのりふぐ料理　まるせい
連絡先　0599-47-0128
HP ttps://www.anorifugu.com/marusei/

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基本情報
商品コード 5580457
カテゴリ
事業者情報 心勢水産　有限会社
容量 1尾1.5㎏以上の特選あのりふぐ大ふぐを2尾使用した、てっさと鍋用セット（5～6人前）
内容量：1200g
大皿てっさ、てっ皮、身皮（300g）
ふぐあら、てっ皮、とうとう身（900g）
まるせい特製ポン酢、薬味（もみじおろし、刻みねぎ）
ふぐひれ10枚
消費期限 製造日より3日
アレルギー品目 大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
3月15日
出荷時期
令和6年１０月から令和7年３月３１日まで
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○

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三重県志摩市
三重県志摩市 みえけん しまし
三重県の東南部に位置し、全域が伊勢志摩国立公園に含まれ、美しい自然につつまれています。
古くは、豊かな海の幸を都に献上した【御食つ国（みけつくに）】として知られ、今も、恵まれた気候や地の利をいかした水産業や農業、観光業が盛んです。

2016年5月には、賢島で「伊勢志摩サミット」が開催されました。


■■真珠のふるさと 志摩■■■　～一粒の真珠には物語がある～
真珠は、貝類の体の中でつくられる真珠層が核となる物質を包み込むことで作られます。
志摩市の英虞湾（あごわん）は、この原理を生かして美しい真珠をつくりだすことに成功した「真珠のふるさと」です。
真珠を育てるアコヤガイの育成から、3～4年をかけて、ようやく一粒の真珠が生まれます。

養殖に使うアコヤガイは、水温が10℃以下になると死んでしまうため冬の間は暖かい南の海へ移動させて、春を待ちます。
暖かくなったら、大切に育てたアコヤガイにメスを入れ、貝殻を丸く削った「核」を入れる手術をします。
手術後の体力を回復させるために波の穏やかな漁場で一週間ほど安静にしたあと、沖合の真珠筏に移されて本格的に真珠の育成が始まります。

真珠の育成は、7か月～1年6か月の間、海の水温・酸素量・比重・プランクトン量など、漁場の環境変化に注意しながら行います。
赤潮の発生や台風など自然災害も多く、油断は出来ません。
アコヤガイには色々な生物が付着するため、頻繁に掃除することも必要です。

丹精込めて育てた真珠を貝から取り出す「浜揚げ」は、12月～2月にかけて一斉に行われます。
この時期は水温が低下して、きめ細やかな真珠層が形成されるので、真珠の表面が最も美しく仕上がります。

美しい真珠は、豊かな志摩の海と養殖業者さんの努力により生み出されます。
これからも「志摩の真珠」を、応援よろしくお願いいたします。

ーお問い合わせ先ー
志摩市ふるさと納税担当
(TEL) 050-5810-1981
(メール) shima@furusato-supports.com
※平日 9:00~17:00 ※土日祝日､年末年始除く
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