【訳あり】からすみ スライス 合計100g （25g × ４袋） 小分け カラスミ からすみ 唐墨 訳あり おつまみ 酒の肴 つまみ 魚卵 高級珍味 珍味 酒 無添加 国産 産地直送 日本酒 贈答 ギフト 贈り物 祝い 記念日 正月 お正月 三重県 尾鷲市 SE-16
- カット済み×小分けで使いやすい！日本の三代珍味、訳ありカラスミ ※卵巣自体の個体差により色味にバラつきがあります。
- カット後に小分けでパック詰め。 使いやすいカラスミです。
- お酒の肴としてそのままでも食べられますし、 パスタやトーストと合わせても美味しいですよ。
- 訳ありの為、色味にバラつきがありますが、 美味しいカラスミに仕上げています。
- 丸清北村商店のレギュラー商品「ボラのみりん干し」の副産物である卵巣で作りました。
【尾鷲のボラ博士 北村 豪こだわりの品！】
熊野灘で獲れた大型のボラの卵巣を使用した日本の三代珍味の一つ〝カラスミ〟を、食べやすいサイズにスライスし小分けにしました。
尾鷲の干物屋さん「丸清北村商店」のレギュラー商品の一つ「ボラの干物」を製造する際に副産物として取れる卵巣を有効活用した商品です。
干物用に一度冷凍したボラを卵巣を使用しているため、お求めやすい価格で「訳あり」という形での販売となりますが、
１本１本丁寧に手作業で血抜きを行い、尾鷲の海洋深層水由来のお塩を使用し天日干しで仕上げたこだわりの品です。
冷凍原料なので色味は少しくすんでいますが、臭みは無くカラスミならではのチーズとウニを合わせたような濃厚なコクや豊かな風味は十分にお楽しみいただける“お得"な商品となっております。
市場価格の半値以下の価格ですので、ご家庭で贅沢にカラスミを楽しみたいという方にオススメの品です。
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| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6297350 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | akfocus |
| 容量 |
訳あり カラスミ スライス 約25g入り（5枚前後）× ４袋 ※手作業でカットしているので、大きさ・重量は多少前後します。 ※当商品は訳あり商品です。訳あり理由をよく読み、納得いただいた上でお申し込みください。 《原材料》ボラ卵巣、酒、塩 |
| 消費期限 | 冷蔵で2ヶ月 ※開封後は、なるべく早くお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | ※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 通年 |
| 出荷時期 | 準備が整い次第、順次発送させていただきます。 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
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| 配送 | 冷蔵 |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
| 問い合わせ先 | |
協同組合 尾鷲観光物産協会 TEL 0597-23-8261 E-mail：info@owasekankou.com |
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尾鷲市は三重県南部、東紀州地域の中央に位置し、北は北牟婁郡紀北町、南は熊野市、西は大台山系を境に奈良県に接し、東は太平洋(熊野灘)に臨んでいます。温暖多雨な気候と黒潮によって古くからその自然の恵みを受け、漁業、林業が栄えてきました。また、漁師町ならではの郷土食や伝統文化も色濃く残り、地域の人々を結ぶ懸け橋ともなっています。
昭和29(1954)年6月20日に北牟婁郡尾鷲町、須賀利村、九鬼村、南牟婁郡北輪内村、南輪内村が合併して尾鷲市が誕生し、平成26年には市制60周年を迎えました。豊かな自然、歴史文化を地域の資源として活用して、「住みたいまち 住み続けたいまち おわせ」をめざし、尾鷲市の人々や尾鷲を愛する人々と共に未来へと歩み続けます。
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