1. 松阪牛のオードブル【002090】

松阪牛のオードブル【002090】

三重県松阪市 寄附金額100,000 円
「肉の芸術品」と称される松阪牛のローストビーフとステーキを盛合せ

銀座「花蝶」は㈱フードワークスが運営する直営店舗で、料亭スタイルのレストランです。
"その昔、銀座・木挽町と呼ばれた地にある創業91年の老舗「花蝶」
趣あふれる料亭の造作はそのままに、現代アートと見事に融合させた料亭スタイルのレストランです。今回は三重県松阪市から取り寄せた厳選素材「松阪牛」を使用したお肉オードブルを監修。
こだわりの食材からなる伝統の味を、ご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。

松阪市で創業60年の”株式会社まるよし”さんの松阪牛を使用したお肉おせち(オードブル)です。
ローストビーフとステーキと味噌煮のみをお重に盛り込んだお肉づくしの盛合わせです。
・ローストビーフは内ももの部位を使用して4種の味付けをした食べ比べ
松阪牛は特にきめ細やかな霜降りと豊かな風味が特徴で、脂分が多く、うちももは程良いバランスで十分にとろけるような食感を楽しめます。
味付けは、王道の塩胡椒と風味を堪能出来る醤油だれ、肉感を感じる赤ワイン漬、味変に柚子風味の西京味噌と楽しめるバラエティー豊かにしました。
・ステーキはもも部位を使用して敢えて、塩胡椒のみで味付けしております。
霜降脂の甘味を感じられる絶妙な塩加減で提供します。
・とっとき煮は松阪市のとっとき味噌をした贅沢な味噌煮です。
使用部位はチマキともも部位で、一口サイズにカットして下味をつけて香味野菜とスチーム加熱してからとっとき味噌の調味液を合せて煮込ませた逸品に仕上げています。
・サイコロステーキは、もも部位を使用したローストビーフを一口サイズにカットしてトリュフ風味のお醤油をまぶしたステーキです。

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基本情報
商品コード 6709862
カテゴリ
事業者情報 株式会社フードワークス
容量 木製のお重・7寸重一段:4品目
消費期限 賞味期限:2026年1月31日 商品到着後は-18℃以下の冷凍庫でお届けした白い箱より出して保管してください。 解凍後は、冷蔵庫で保存してなるべくお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目 カニ/小麦/さば/牛肉/豚肉/ゼラチン/大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
12月12日まで
出荷時期
12月25日以降発送
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
※エポスカードを含む
エポスかんたん決済
問い合わせ先
株式会社フードワークス
電話番号:03-6426-8361

松阪市の寄附のお礼の品

三重県松阪市
 松阪市は、三重県のほぼ中央に位置し、東は伊勢湾、西は台高山脈と高見山地、北には雲出川、南には櫛田川が流れ、自然に恵まれた都市です。そのすばらしい自然を背景に産業の発展や歴史・文化が育まれてきました。
 全国的に有名な“松阪牛(まつさかうし)”をはじめとする誇り高き特産品や江戸時代の面影をそのまま残す御城番屋敷、国内最大の船形埴輪など歴史ロマンにあふれ、多くの歴史街道が交差しています。
 松阪市では、「子育てがしやすい」「安心して生活ができる」「働く場がある」など、さまざまな観点から良いまちだと感じることのできる取り組みを進めています。
 10年後の将来像「ここに住んで良かった・・・みんな大好き松阪市」を実現するため頑張っていきますので、「ふるさと納税」制度を通じて、ぜひ皆さまの応援をよろしくお願いいたします。

ふるさと納税ご利用ガイド

お申込からお礼の品到着までの流れ

  • ログイン・寄附情報の入力

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  • 決済の完了・確認メール配信

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    お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。

  • お礼の品・関連書類の発送

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着!

    お礼の品・関連書類が到着!

    お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。

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