最上級の豆を純・焙煎で！ 雑みのない、豆本来のおいしさを凝縮。スペシャルティコーヒー協会が規定した最上級ランクの豆のみを使用し、焙煎職人が、手作業でひとつひとつ欠陥豆（カビ・虫食い・未成熟など）を除去。 「純･焙煎・ふるさとブレンド」Hard Bop Coffee（ハードバップコーヒー）から【ドリップパック】［ 珈琲 ブレンド 最上級豆 スペシャルティ 自家焙煎 焙煎 オリジナル ギフト ］
【【純･焙煎とは】
Hard Bop Coffeeでは、焙煎前と焙煎後の2回、焙煎職人が、カビ・虫食い・未成熟などの欠陥豆をひとつひとつ手作業で丁寧に除去しています。
欠陥豆とは、豆の種類にもよりますが、平均的には全体の5～10％と言われており、わずかではありますが、こうした欠陥豆が混じったコーヒーを焙煎すると、雑味（渋味や苦味など）や臭いが出てしまします。
膨大な量の豆から、欠陥豆を取り除くのは、とても手間と時間のかかる作業ですが、これにより豆が持つ本来のおいしさを引き出すことができます。
豆の焙煎は、手回し焙煎で。
その日の湿度や気温に合わせ、豆の香りや状態など豆の声を聞きながら回し方を変え、香りとコクが際立つ最高の状態を引き出します。
時間を掛けてじっくりと生豆の芯から焼いていくため、大量に生産はできませんが、コーヒーがもっている個性を十分に引き出すことができます。
Hard Bop Coffeeでは、注文をいただいてから、豆の選別、焙煎をします。
焙煎したての新鮮な豆をお届けします。
【スペシャルティコーヒーとは】
コーヒー豆の品質向上と消費の増加、価格の適正化を目的として、共通の規格を設けるため、1982年にアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が設立されました。現在は、ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会(SCAE)と合併し、世界的な団体であるスペシャルティコーヒー協会(SCA)となっています。
スペシャルティコーヒー協会(SCA)では、コーヒー豆の品質によりランクを４段階に分け、上位から、スペシャルティコーヒー、ハイコモディティコーヒー/プレミアムコーヒー、コモディティコーヒー/コマーシャルコーヒー、ローグレードコーヒーとしています。
SCAJや世界で最も有名なコーヒー豆の品評会と言われているCOEで評価80点以上と認められたものをスペシャルティコーヒーと定義し、国内流通量は約5%と言われております。
Hard Bop Coffeeでは、最高級ランクであるスペシャルティコーヒーのみを使用しています。
事業者：Hard Bop Coffee（ハードバップコーヒー）
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| 基本情報 | |
|---|---|
| 商品コード | 6012336 |
| カテゴリ | |
| 事業者情報 | グローカル三重 |
| 容量 |
青白：幸運のブルームーンコーヒー10個 黒：コロンビアドラゴンフルーツ10個 箱：約110g ドリップバッグ：約320g（約16g×20ケ） |
| 消費期限 | 賞味期限：～2024年8月28日 |
| アレルギー品目 | |
| 申し込み/配送情報 | |
| 申込条件 | 何度でも申込み可 |
| 申込受付 | 期間限定：10月～翌年6月 |
| 出荷時期 | 14日前後 |
| 寄附証明書 送付時期目安 |
|
| 配送 | 選択なし |
| 決済方法 | |
| クレジットカード決済 ※エポスカードを含む |
○ |
| エポスかんたん決済 | ○ |
| 問い合わせ先 | |
グローカル三重株式会社 info@glocalmie.com TEL059-324-2650 |
|
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四日市市は、日本のほぼ中央に位置し、西は鈴鹿山脈、東は伊勢湾に面した自然豊かな地域であり、東海・近畿・北陸・という３つの経済圏につながる地理的条件にも恵まれた都市です。
また、歴史や文化、伝統によって育まれたさまざまな魅力を有し、特に、公害を教訓に環境技術を蓄積してきた石油化学コンビナートや内陸部の半導体製造工場をはじめとする全国屈指の産業集積は、本市の活力の源になっています。
本市は、このような特徴を生かして多様な産業の振興を図るとともに、子育て支援や教育・医療・福祉対策にも力を入れ、誰もが暮らしやすいまちとして、さらなる発展を目指しています。
「３１万人元気都市 四日市市」の実現に向けて、ぜひ応援をお願いします。
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お申込からお礼の品到着までの流れ
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ログイン・寄附情報の入力
申し込みボタンをクリックするとログイン画面に移ります。初めての方は会員登録を行います。会員の方はログインした上で、お申し込みに必要な項目を入力します。
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お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。
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お礼の品・関連書類の発送
準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。
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お礼の品・関連書類が到着！
お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。
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