3. 手作り ハンバーグ 15個入 牛肉 人気 自宅用 グルメ お取り寄せ 夕飯 おかず 惣菜

手作り ハンバーグ 15個入 牛肉 人気 自宅用 グルメ お取り寄せ 夕飯 おかず 惣菜

三重県津市　寄附金額22,000 円

食品とは、全て生き物が活動して増えた分を人間が頂いているという事ですが、僕たちが山に放した牛たちは最初の数年間は増えてきませんでした。
代々の酪農家に産まれ、牛を放牧すればストレスなく健康になり良い乳が搾れるとずっと聞いていましたが、僕たちが挑んだ実際の現実はまったくの真逆でした。山の環境が厳しく事故が多く、また生えている植物も栄養面で不十分であったため何年経っても牛が雄として雌として成熟してきませんでした。舎飼いの彼らの姿をよく知る立場から、牛には大変な苦労をかけてきたと思っています。

他所から牛や草を仕入れて投入すれば畜産業としては成り立ちますが、その土地に根付いて増えようとする生き物本来の活動に根差した牧場を作りたいと牛と共に挑戦して9年、本当に少量ですがこうして世に出せる分の生産ができるようになってきたのは、牛自身の厳しい環境に生きづこうとする懸命の努力の成果であり、山の環境も少しづつ変化し牛が生きるのを許容してくれた調和のあらわれだと感じています。山に息づく生き物たちの活力の結晶、ただ生きる為に作られた有機物を、五感を通じて感じて頂けたらとても嬉しいです。

夏季は山に自生する植物、冬季は河川敷の野草を発酵保存して餌にしています。周年完全放牧、完全自給飼料、抗生物質やホルモン剤の類は使用していません。製造には三重県沖の離島「神島」の塩(マイクロプラスチック未検出)を使用しています。

※画像はイメージです。
※離島への配送不可。

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基本情報
商品コード 6755972
カテゴリ
事業者情報 山地酪農　珠の牧
容量 内容量：120g(牛肉、たまねぎ、パン粉、にんにく、塩、コショウ、ナツメグ)×15個
原産地：三重県津市
消費期限
アレルギー品目 卵／小麦／乳／牛肉／大豆
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期 不可
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
クレジットカード決済
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三重県津市
三重県津市 みえけん つし
　三重県の中心部に位置する津市は、伊勢湾から奈良県境までの約７１１ｋ㎡の広大な市域を有し、気候は温暖で豊かな自然にあふれています。中部・近畿両圏の結節点として交通アクセスにも恵まれ、さらに津市と中部国際空港を約４５分で結ぶ高速船のターミナル「津なぎさまち」もあり、海外へのアクセスも良好です。

　古くは安濃津と呼ばれ港町として繁栄し、今から４００年ほど前の中国明代の歴史書には、中国から見た三つの重要な港を意味する「日本三津」の一つとして紹介されています。室町時代から戦国時代にかけては、美杉地域を本拠地とした伊勢国司北畠氏が中世都市を形成し、江戸時代には築城の名手といわれた藤堂高虎公によって修築された津城を中心とした城下町として、また伊勢神宮への参拝客の宿場町としてもにぎわいました。

　南北に長く続く海岸線から、美人の湯として知られる榊原温泉、映画の舞台にもなった美杉地域の癒しの森など多種多様な豊かな自然を楽しむことができます。さらには、うなぎ料理、津ぎょうざ、天むすなど豊かな食文化を味わうことができます。

　笑顔があふれ幸せに暮らせる県都、ふるさと「津」を応援してください！！
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