3. 東浦町特産黒毛和牛『下村牛』すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス 2種食べ比べセット（あかみ、ロース）計1.0kg│すき焼き しゃぶしゃぶ 1キロ セット 食べ比べ 黒毛和牛 和牛 お肉 肉 高級 あかみ 赤身 下村牛 愛知県 東浦町

東浦町特産黒毛和牛『下村牛』すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス 2種食べ比べセット（あかみ、ロース）計1.0kg│すき焼き しゃぶしゃぶ 1キロ セット 食べ比べ 黒毛和牛 和牛 お肉 肉 高級 あかみ 赤身 下村牛 愛知県 東浦町

愛知県東浦町　寄附金額28,000 円
黒毛和牛の贅沢なあかみ肉とロース肉のセット商品です

自社牧場で繁殖から肥育、販売まで一貫して行う黒毛和牛「下村牛」。
血統の見極めと健康管理、独自の配合飼料によって、旨み・香り・口溶けの三拍子が揃った極上の和牛を育てています。

(あかみの特徴）
特筆すべきは、旨み成分グルタミン酸の含有量。
一般的な牛の約30倍を誇り、イノシン酸との相乗効果で、他では味わえない深い旨みを実現。
脂の口溶けを決めるオレイン酸含有率も非常に高く、名古屋市南部市場において常に上位10％に入る品質です。

モモやウデから、その時に最も状態のよい部位をチョイス。適度に霜降りが入り、加熱するとしっとり柔らか。
旨みの濃さは、赤身派の方にもご納得いただけるはずです。

（ロースの特徴）
黒毛和牛「下村牛」の中でも厳選したA5ランクの最高品質の個体から、リブロース、サーロインに限定してお届けします。
特に霜降りの甘みとあかみの旨みのバランスの良い部分をチョイスしています。
肉質に絶対の自信があるから、すき焼きもしゃぶしゃぶも同じ厚み。肉の芯まで温まり、旨みが活性化した、少し赤みが残るぐらいが食べ頃です。

＜おすすめの食べ方＞
冷蔵庫にて6時間ほど解凍し、すき焼きやしゃぶしゃぶなどでお召し上がりください。

《関連キーワード》
すき焼き しゃぶしゃぶ 黒毛和牛 和牛 お肉 肉 食べ比べ セット 2種 高級 あかみ 赤身 下村牛 愛知県 東浦町

《地場産品基準》
1号　区域内の農場で繁殖、飼育を行っているため

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基本情報
商品コード 6676513
カテゴリ
事業者情報 株式会社下村畜産食肉
容量 すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス2種食べ比べセット 約1kg
・あかみ　500g
・ロース　500g
消費期限 発送後30日（解凍後2日） ※解凍後は早めにお召し上がりください。
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
通年
出荷時期
入金確認後、3週間程度で発送いたします。
※配送中の品質保持のため、【冷凍便】でお届けいたします。変色する場合がございますが、品質には問題ございません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
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東浦町ふるさと納税サポート室 〒444-1333
愛知県高浜市沢渡町一丁目3番28
TEL：050-3114-2836
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