いぶし瓦の美しさをくらしのなかで愛でる QUNKA花器「順風」
いぶし瓦の美しさを、日常へ。
四季折々の自然にとけ込み、およそ 1400 年前から日本の風景でありつづけてきた瓦。いぶしの味わい深い光沢や連続する陰影美に心やすらぐのは、遠い祖先の記憶が残っているからかもしれません。そんないぶし瓦の美しさを、くらしのなかで愛でることはできないか。その問いから生まれたのが「QUNKA-燻火-（くんか）」。くらしのやきものである「美濃焼」。その技術を取り入れながらいぶしの新たな境地を切り拓いた、自らの矜持に懸けて世に問う新しい瓦のかたちです。「燻化（くんか）」という工程を経て土がいぶし瓦へと昇華されるように、「QUNKA-燻火-」もまた、瓦の新たな価値を拓いていきたい。屋根から降りてきたちいさな日本の風景が、現代を生きる人々にとって心やすらぐものになりますように。
美濃焼との出逢いが、「三州瓦」のいぶし瓦に新たな命を吹き込んだ。いぶし瓦の美しさを、日常へ。その実現に一肌脱いだのが「美濃焼」の造形技術。同じ「やきもの」でありながら異なる進化を遂げてきた両者が出逢ったことで、いぶし瓦を日常品へと新たな命が吹き込まれました。
「三州瓦」とは
江戸時代から日本の瓦の三大産地のひとつとして知られる三州。良質な粘土や物流の便にめぐまれ、現在では日本一の生産量を誇っています。その丈夫で美しい瓦は、一般住宅から国宝を擁するような京都の寺院まで広く用いられ、日本の風景を描きだしています。
「美濃焼」とは
日本の陶磁史上もっとも華やいだ安土桃山時代の「桃山陶」をルーツに持つ陶磁器。岐阜県東部で生産量日本一の地位を築き、芸術から暮らしへと時代のニーズの変化に合わせて変革しています。
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高浜市の寄附のお礼の品
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良質な粘土に恵まれ、江戸時代より三州瓦の一大生産地として栄えてきました。 その伝統は、自動車産業をはじめとする「ものづくり愛知」の今に受け継がれています。
厳しくもおおらかな人情味あふれる職人のまち。これが、高浜市の原点。
みんながつなぐつながる「大家族」のように暮らせるまちにしていきたいと考えています。
皆様からの「ふるさと応援寄附金」は、そんなまちづくりに活用します。
2013年Ｂ１グランプリで８位入賞！手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」
今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。
成鶏は硬い肉なので、薄くスライスすること、たまりと砂糖で水を使わないで具を炊くこと、炊き込みではなく混ぜご飯にする、具材をとり脂で炒めることなどの特徴を持っています。
「とりめし」は、市内でも地域により味が異なり、歴史を感じさせる食文化となっています。
2017年、三州鬼瓦工芸品が伝統的工芸品として指定されました！
江戸時代中期ごろから生産が活発化したと考えられており、300年以上の伝統を有します。鬼瓦の製作者は「鬼師」あるいは「鬼板師」と呼ばれ、いまなおその多くの作業を手作りで行っています。
住宅や社寺の屋根に据えられ、邪気や災いを祓うとされる鬼瓦。高浜市を中心とする三河地域の鬼師が生み出す鬼瓦を、屋根だけでなく室内や庭先で楽しめるのが、三州鬼瓦工芸品です。
大きさや場所を変えても、家の守りとなってくれることでしょう。
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