3. 特選黒毛A5ランク　低温調理牛刺しユッケ　霜降り肉

特選黒毛A5ランク　低温調理牛刺しユッケ　霜降り肉

愛知県高浜市　寄附金額15,000 円

厳選した特選黒毛和牛A5ランクの霜降り肉に低温調理器を使用することで、
ゆっくりと火を通し、生っぽさを追及した商品です。また、中心温度を65度で10分以上過熱してありますので、生食用よりも安心安全な商品です。
調理者も認定生食用食肉取扱者養成講習会を受講し、安全に提供できるように技術や知識を学んでいます。
また、細切りではなく、1枚1枚丁寧にカットしてありますので、牛刺しとしても
美味しい商品で牛肉の味が濃く、お肉の味をシンプルに楽しめます。

味付けは普通の醤油に、おろしニンニクや、ショウガ、卵黄など
お好みで楽しめますが、個人的に醤油が一番のおすすめですのでタレは
入っていません。

※ユッケと言っていますが、低温調理していますので生のユッケではありません。
もも肉よりも生っぽさを感じることができる１品です。

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基本情報
商品コード 5257377
カテゴリ
事業者情報 株式会社おおでんちこ
容量 黒毛和牛A5ランク　低温調理ユッケ　 60ｇ×3パック
消費期限 冷蔵庫で解凍後48時間
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付 通年
出荷時期
準備でき次第、順次配送
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寄附証明書
送付時期目安
配送 冷凍
決済方法
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愛知県高浜市
愛知県高浜市 あいちけん たかはまし
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2013年Ｂ１グランプリで８位入賞！手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」
今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。
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