知多の梅しそ餃子
知多半島で育ったブランド豚「あいぽーく」と知多市の天然記念物の佐布里梅を餡にした希少な餃子。
知多市で生産された素材を使用し、ご当地餃子を開発して地域を盛り上げていこうという発想からこの餃子が生まれました。
外はパリッ、中はジュワッとした気持ちのいい食感と甘味のある肉汁の後に香り立つ梅しその爽やかな風味をご賞味ください。
餃子の皮は、表面がパリッと焼けるよう特別に作っています。焼き方も大事で、少し多めの油で焼くのがポイントです。
焼き餃子協会の小野寺氏監修の詳しい焼き方が帯の裏面に印字してあり、その通りに焼けば誰でもおいしく焼くことができます。
自然はおいしいをコンセプトに、素材のおいしさをそのまま味わって頂くため、化学調味料は使用しておりません。自然の優しい風味をお楽しみいただけたらと思います。
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【地場産品基準】3号 本返礼品は、原材料の仕入れから、材料の切断、絞り、混合、包み、パック詰めまでの全工程を知多市内で行っており、相応の付加価値が生じているものです。
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知多市の寄附のお礼の品
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