3. 鳳来牛(すき焼き用)　約400g【1209520】

鳳来牛(すき焼き用)　約400g【1209520】

愛知県新城市　寄附金額12,000 円

「新城市の誇るブランド和牛」A4ランク以上
鳳来牛は新城市で愛情いっぱいに育てられたブランド和牛です。

実は多くの和牛の元となる「三河子牛」は新城市で出生・繁殖し全国へ送り出しています。
鳳来牛はそんな「三河子牛」を生まれ故郷の新城で育てたものです。

鳳来牛の生産者が数種類の穀物と牧草をブレンドした良質なえさにこだわり、
清潔な良い環境の中でストレスなく愛情をかけて育てられた鳳来牛のおいしさは逸品です。

新城市の誇る鳳来牛を是非ご賞味ください。

■生産者の声
～生産者の牛農家さんへインタビュー!～

●鳳来牛の魅力は?
ひとことで言うと「脂の甘みと肉の旨味」です。サシ(霜降り)が入っているのに脂の融点が低くしつこくありません。鳳来牛生産農家の経営規模は大きくないですが、牛舎は澄んだ空気や清らかな水が流れる豊かな自然に囲まれており、一頭一頭に目をかけ細やかな管理をし、「安全」「安心」はもちろん、卓越した肥育技術で「おいしい」を追求しています。

●牛に対してのこだわりや苦労していることは?
えさを変えると脂質が変わるので、後半(出荷前)に食べさせるえさを工夫しています。実際に自分で牛肉をお店で食べてみて、えさを変えたりします。今は、主に麦の皮トウモロコシや大豆、ビール・パインジュース等のかす類、さとうきびの搾ったかすも使っています。穀類がメインです。

●お肉にするまでの期間は?
2年半くらい。Maxに丸くなる時期があって、それを少し過ぎたくらいです。

●最後に一言を
新城の人が鳳来牛の肉の味にすごくこだわってくださることもあり、それぞれの牛農家さんも味にはだいぶこだわっています。是非食べてみてください!

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基本情報
商品コード 6154733
カテゴリ
事業者情報 ＪＡ愛知東こんたく長篠
容量 ■お礼品の内容について
・鳳来牛[約400g(肩肉)]
原産地:新城市
消費期限 ■消費期限:出荷日+3日 区域内で生産されているため ※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目 牛肉
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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出荷時期
2025年8月より順次発送　※離島、北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄県にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 冷蔵
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クレジットカード決済
※エポスカードを含む		 ○
エポスかんたん決済 ○
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愛知県新城市
愛知県新城市 あいちけん しんしろし
愛知県の東部、奥三河の玄関口でもある新城市は、四季折々の美しい自然がまるで一幅の絵のようにお出迎えいたします。また、戦国時代の面影を残す興味深い歴史やくつろぎの温泉、そして新鮮な山と川の幸を堪能できる魅力あふれるまちです。

新城市の一番の魅力と言えば、美しい自然。緑深い渓谷と澄んだ渓流。川の瀬音。せみの鳴き声、秋は錦色の紅葉。
「三河の嵐山」とも呼ばれる桜の名所、桜淵公園や紅葉が美しい鳳来寺山をはじめ、市内各所で、梅、新緑、紅葉など、四季折々の景色、一刻ごとに変わる自然をお楽しみいただけます。
歴史のまちにちなんだイベントが人気で、迫力ある火縄銃の演武も見どころです。また、長篠・設楽原の戦いの戦没者を供養する「火おんどり」では、３メートルもの大松明を振りかざし、見るものを魅了します。
木々に囲まれた水の澄んだ渓流。流れがゆるやかな場所は子どもが喜ぶ天然プール。湧き上がる歓声、あふれでる笑顔。森の緑を眺め森の息遣いを感じ、川のせせらぎを聴きながら入る、ゆったりとした温泉。自然の力のリラクゼーション。

自然を満喫するもよし、歴史めぐりをするもよし、あなたの求める癒しがここにあります。
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ふるさと納税ご利用ガイド

お申込からお礼の品到着までの流れ

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  • 決済の完了・確認メール配信

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    お支払の手続きを済ませます。お申し込みが完了すると、登録済みのメールアドレスに、完了メールが届きます。

  • お礼の品・関連書類の発送

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    準備ができ次第、自治体からお礼の品や必要書類が発送されます。発送時期は、自治体やお礼の品ごとに異なりますので、お礼の品の情報ページでご確認ください。

  • お礼の品・関連書類が到着！

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    お礼の品 や必要書類が順次到着しますので、内容をお確かめください。※書類は税金控除で使用します。必要に応じて所定の手続きを進めてください。

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