3. シェフクロフネの焦がしバターフィナンシェ10個【1565926】

シェフクロフネの焦がしバターフィナンシェ10個【1565926】

愛知県豊川市　寄附金額15,000 円

querofune(クロフネ)のフィナンシェは、ブランド卵をはじめとした地元の厳選素材を使用。鮮度を大切にしており、アーモンドも自社挽きで香り豊かで個性のあるフィナンシェとなっております。バターをたっぷりと使用し、膨らますための添加物を使用せず、厚めの型でじっくりと焼き上げることで、しっかり、しっとりとした食感が特徴です。オーブントースターでリベイクすると焼き立て時のように外側がカリッと仕上がります。しっとり楽しみたい方は常温でそのままお召し上がりください。バターの含有量が多いので気温が低かったり、冷蔵庫に入れると生地が締まりギュッとした食感も楽しめます。

■生産者の声
愛知県豊川市のクレープと焼き菓子の専門店「querofune」です。当店のシェフパティシエ種井は、東京大手町の名店「サロン・ド・テ・スリジェ」や、5つ星ホテル「アマン東京」、ショコラの「ミッシェル・ブラン」「マリオットアソシアホテル」などでの経験から技術を磨いてきました。そして、本当に美味しいものを届けるために「querofune」を創りました。地元の食材を活かしながら、試作を重ねた、当店の焼き菓子を召し上がっていただき幸せなひとときをお過ごしいただけましたら幸いです。

■アレルギー表示 :小麦・卵・乳・アーモンド

■地場産品類型該当事由:市内でアーモンド粉と生地の製造、焼成等すべての調理を行うことで、商品価格の 65%の付加価値を占めるため

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

  • アレルギー特記事項：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
    ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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基本情報
商品コード 6420670
カテゴリ
事業者情報 ｑｕｅｒｏｆｕｎｅ合同会社
容量 ■お礼品の内容について
・焼き菓子[10個]
原産地:愛知県豊川市/製造地:愛知県豊川市/加工地:愛知県豊川市

■原材料:お礼品に記載
消費期限 ■賞味期限:発送日から2週間
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
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出荷時期
2025年9月より順次発送　※離島にはお届けできません。
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愛知県豊川市
愛知県豊川市 あいちけん とよかわし
市の中央部から広がる平野の東には一級河川の豊川が流れ、北部に連なる本宮山麓、南部に広がる穏やかな三河湾など、豊かな自然環境に恵まれたまちです。名所としては、商売繁盛のご利益があるといわれており、全国に名を馳せる豊川稲荷が知られています。
また、バラ、大葉、トマトの生産が盛んで、生産量は全国でもトップレベルです。

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