3. 山里のめぐみ!ときなんの自然薯・夢とろろ　600g(切芋・規格外品)【1269161】

山里のめぐみ!ときなんの自然薯・夢とろろ　600g(切芋・規格外品)【1269161】

愛知県岡崎市　寄附金額8,000 円

愛知県のオリジナルブランド「夢とろろ」は、従来品と比べて粘りが良く、自然薯特有の香りも高いのが自慢です。
贈答用には向かない規格外品を、扱いやすいように短く切って箱詰めしました。
600g入りなので、定番のとろろ汁なら、なんと6～8人前分にもなります。
その他には、すりおろしたものにほんの少し塩を振りそのまま海苔で包んで素揚げして食べる「磯辺揚げ」や、蔓に近い少し硬い部分を3mm程度にスライスして麺つゆか醤油をたらして食べる「お刺身」などもおすすめです。
いずれの食べ方の場合も、下準備として、乾いた状態の自然薯のひげ根をコンロやガストーチなどの炎で軽くあぶり焼きをしてから水洗いをしていただくと、調理がしやすく食味も良いです。また、芋の皮は剥かない方が、やはり調理がしやすく風味も良いです。
保存は、自然薯を入れている袋のままか新聞紙等に包んで冷蔵庫の野菜室に入れ、なるべく1週間くらいで使い切ることをお勧めしますが、食べきれない時は、すりおろしてフリーザーバッグ等に入れ冷凍室で凍らせていただければ、1か月くらいはそのままの風味がお楽しみいただけます。

■生産者の声
岡崎市北東部の山間地域の澄んだ空気と太陽に育まれた自然薯のおいしさを存分に引き出せるよう、寒風で蔓がしっかりと枯れてから掘り出して出荷しています。
自然薯栽培歴35年以上の常南自然じょ生産組合が自信を持ってお届けする、種まきから2年の歳月をかけて栽培した自然薯「夢とろろ」を、どうぞご賞味ください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

  • アレルギー特記事項：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
    ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
    ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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基本情報
商品コード 5329463
カテゴリ
事業者情報 常南自然じょ生産組合
容量 ■お礼品の内容について
・自然薯(夢とろろ)[600g　1箱]
　　原産地:愛知県岡崎市
　
消費期限 ■賞味期限:出荷日+6日 ※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目 ※ 未確認のアレルギー品目があります
申し込み/配送情報
申込条件 何度でも申込み可
申込受付
受付期間外
出荷時期
2022-11-25～2022-12-23　※離島にはお届けできません。
寄附証明書
送付時期目安
配送 常温
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エポスかんたん決済 ○

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愛知県岡崎市
愛知県岡崎市 あいちけん おかざきし
 岡崎市は、悠久の歴史と伝統に育まれた美しい都市として発展を続ける、愛知県のちょうど真ん中あたりにあるまちです。春は日本さくら名所100選にも選ばれた岡崎公園の桜、夏には三河花火の粋を集めた全国屈指の花火大会など、いつ訪れても四季折々の鮮やかな自然や伝統行事でみなさまをお迎えします。
 また、徳川家康公の生誕地でもある岡崎市には、徳川家や三河武士に由来する歴史資産も数多く存在しており、現在、これらの歴史的文化資産を活かしたまちづくりを積極的に進めています。
 たくさんの人に愛される岡崎をもっと、ずっと、よくしていくために。みなさまからの応援を、心よりお待ちしています。
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