3. カネサの「しおかつお切り身詰合せ」 潮かつお 塩かつお しおかつお 鰹 カツオ 切り身 詰め合わせ 75ｇ 西伊豆 伊豆

カネサの「しおかつお切り身詰合せ」 潮かつお 塩かつお しおかつお 鰹 カツオ 切り身 詰め合わせ 75ｇ 西伊豆 伊豆

静岡県西伊豆町　寄附金額10,000 円

令和６年９月20日のご寄附分から寄附金額・内容量を変更させていただいております。

日本で唯一、「しおかつお」の生産地、西伊豆町で古くから作られる「潮鰹」を食べやすいように薄くスライスし真空包装しました。
古来より伝わる加工方法により製造されております。塩以外の添加物は一切使用されていません。腐敗防止のため、多くの塩を使用していますので、かなり塩辛いですが、そのままの状態で日に当たらない場所であれば常温で３ヶ月ほどは、品質に変化はありません。
また、冷凍保存していただければ、半年以上保存できます。
「潮かつお切り身」はそのまま召しあがれますが、とても塩辛いですので少量ずつ召しあがってください。
カツオの生ハム感覚で召しあがっていただければと思います。また、焼いてご飯にのせて、お茶漬けにしても美味しいです。

※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内
◇賞味期限：９０日
◇提供：カネサ鰹節商店

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基本情報
商品コード 5461124
カテゴリ
事業者情報 カネサ鰹節商店
容量 【内容量】
潮かつお切り身　75ｇ×４袋

【原材料】
しおかつお（かつお、食塩）

【産地】
かつお（水揚げ港：焼津港）
消費期限 賞味期限：９０日
アレルギー品目
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静岡県西伊豆町
静岡県西伊豆町 しずおかけん にしいずちょう
西伊豆町は、伊豆半島の西海岸中央に位置し、西に駿河湾、東に急峻な山並みの天城山系が連なっています。自然景観にも恵まれ、駿河湾に沈む夕陽はまちの誇りです。

【世界ジオパーク】
2018年4月　伊豆半島はユネスコ世界ジオパークに認定されました。
伊豆半島は、本州で唯一フィリピン海プレート上にあります。海底火山が隆起し半島が形づくられて、長い年月をかけてプレートの動きとともに移動し、本州にぶつかった後現在の半島ができました。
西伊豆町では、太古の海底火山だった時代の地層をみることができます。
伊豆から箱根にかけては、今でも火山活動が行われており、豊富な温泉に恵まれています。

【世界農業遺産　静岡水わさびの伝統栽培】
2018年3月　国連食糧農業機関（FAO)から世界農業遺産に認定されました。
静岡県発祥のわさび栽培は、西伊豆町でも昔ながらの育成方法が受け継がれています。
豊富な天城山系の湧き水を使って育てている西伊豆町の本わさびは、自慢の一品です。
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